过生日应点的菜名?有哪些
1. 抽香油爆虾 —— 金虾送福 2. 满堂彩如意膳丝 —— 福寿延绵 3. 尽善尽美清蒸酱蹄 —— 万寿无疆 4. 掌满喜贵花椒肉纯安吉粉 —— 花开富贵 5. 寿老送福万寿肢粗宴 6. 丽人献茗:庐山云雾 7. 乾果四品:奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁、可可桃仁 8. 蜜饯四品:蜜饯菠萝、蜜饯...
农村办喜事12个菜菜名
27. 浓情蜜意鸣——竹笙烩时蔬 28. 美点生辉耀——瑶柱罗卜糕 29. 甜甜蜜蜜迎——银耳炖红枣 30. 普天同庆吉——季节鲜水果 在定菜单细节时注意事项:1. 使用吉祥语命名菜名:在中式婚宴菜单选择中,有以吉祥语命名菜名的习俗。例如,“鱼水相依”用于命名奶汤鱼丸,“早生贵子”用于命名红枣桂圆...
现在“报菜名”很多人都会,这是出自哪个小品?
四干:黑瓜子,白瓜子,核桃栈子,糖杏仁;四鲜:北山苹果,申州蜜桃,广东荔枝,桂林马蹄;四蜜饯:青梅,橘饼,圆肉,瓜条;四冷荤:全羊肝儿,熘蟹腿儿,白斩鸡,炸排骨;三甜碗:莲子粥,杏仁茶,糖蒸八宝饭;四点心:芙蓉糕,喇嘛糕,油炸合子,炸元宵。紧跟着上南北全席,满汉大菜:蒸羊羔,...
报菜名的绕口令
首先很荣幸回答您的问题 你要的 报菜名的绕口令 : 蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、...
谁能说一些古代的菜名,中国的或世界的,好吃就行
奉香上寿: 古乐伴宴-焚香入宴 前菜五品: 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜 饽饽四品: 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕 酱菜四品: 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮 敬奉环浆: 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台 膳汤一品: 龙井竹荪 御菜三品: 凤尾鱼翅 红梅珠香...
满汉全席108道菜的菜名分别叫什么?
满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。 满汉全席 [1] 菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面...
妈妈过生日。我做一道什么菜好呢?。
长寿面,,,买一块面条,,加几个鸡蛋面先浸水,,,然后放在锅里白灼...熟了...打一个蛋下去...再熟就捞起...上碟简单...美观
如何点菜
先问清客人的忌口,比如有人会对海鲜过敏有人会对菌菇类的过敏,如果有人因为菜品过敏,出现了身体的不适,就会使得整个饭局变得非常不和谐。在众口难调的情况下,最稳妥的方法就是不要点过辣的菜,尽量点口味比较随和比较中庸的菜,要优先考虑安全牌比如浙菜粤菜一类的。
婚宴上菜名有哪些讲究?
婚宴上菜名的讲究 1. 红袍喜临门——国宾大拼盘 2. 凤凰展翅彩堂——蒜蓉蒸扇贝 3. 金球辉映照——酱皇龙凤球 4. 丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅 5. 情深双高飞——一品烩鲍片 6. 龙鱼永得水——清蒸石斑鱼 7. 心心相互印——避风塘排骨 8. 银燕抱福来——鱼唇炖三宝 9. 喜鹊报佳音——珊瑚扒...
餐厅在菜单上放多少道菜是最合适的?
比如说拿土豆举例,,放在炒菜可以是青椒土豆丝,酸辣土豆丝,地三鲜,放在锅仔就是各种干锅,也可以做土豆鸡块,土豆炖牛腩,这些就是6-7道菜了,但是顾客不可能同时去点里面的2-3道菜吧,不然,不用主食就吃饱了。再说酒水这块也很重要,不能只是可乐雪碧,反正都是要挣钱,和不花样多点呢,反正...