1、准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。
2、先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话，这一步千万不能少，甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛，然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。
3、准备一锅热水，上面放上一个大碗，将黄油放进去，隔水融化全部的黄油，然后倒入白砂糖，搅拌到糖完全的融化，没有任何的颗粒感。
4、将准备好的可可牛奶粉倒入碗中，搅拌到完全成浆状。装进裱花袋里，小编家里没有裱花袋，就用保鲜袋替代。
5、然后在前端剪一个口子，把巧克力浆倒入事先准备好的模具中，期间一定要不停的震一下模具，把巧克力浆之间的空气完全震出，这样的巧克力才造型优美。
6、然后把模具放到冰箱里冷藏5小时左右，自制的可可粉巧克力就完成了。
1.选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。选用了杏仁碎、果仁酱（Pralinepaste）和草莓，要示范制作Rocher及如何让草莓穿上西装。
2.溶解巧克力时，必须用水烫热，不可以直接煮热。处理巧克力时，要很小心，巧克力完全不能沾水。
3.巧克力和果仁酱混合成浆状后，加入杏仁果仁。
4.用叉子拌起一部分，放在掌心搓成球状。把搓成球状的巧克力放入冰箱，凝固后再取出，沾上黑巧克力浆后，放入冰箱，凝结了即成。
5.手巧的朋友，还可以利用水果制作巧克力新造型。选用的水果外层必须完全不沾水分。
6.创造草莓西装的造型非常简单。让草莓沾上一层白巧克力浆，放入冰箱凝固后，再沾上黑巧克力浆，放入冰箱待巧克力凝结后，用盛有巧克力浆的卷筒在草莓上加工即成。
材料:一个迩喜欢的模版.
一板巧克力(最好五彩缤纷的)
做法:将巧克力放在密封性教好的盒子或袋子里,然后放在煮好沸水的锅子里．用小火烧,待全部融化后就从沸水中撂起(密封性好的能以防稠液流出来).之后将液体放在模版中,最后再放进冰箱,就可以了.
到这里,同志们可能会说:"切,这个谁不会啊."但是,我说的是自定模版的巧克力,超市里的可没有这种你喜欢的图案哦!
要是真的要自己做巧克力的话,那么就将可可粉用热水冲泡,加入热牛奶,充分搅拌至稠,要是不够粘稠,那就去超市买一包奶酪片,然后把刚刚的液体倒入锅中,再与奶酪片放进锅子,与液体混至粘稠而定放几片奶酪片.如果觉得口味太纯正了的话,建议最好放5茶勺糖,搅拌均匀后再放模版中,放入冰箱,=着吃巧克力把.
自己制作的巧克力送给女朋友更有新意。
有没有爱吃巧克力的小伙伴？这个方法教给你，在家自制巧克力，
巧克力的制作方法有哪些
1、首先制作巧克力软心。把100克黑巧克力掰成小块，加入3大勺淡奶油。2、隔水加热并不断搅拌(温度不要太高)，直到巧克力完全溶化。然后就可以把碗从水里拿出来了。3、在溶化的巧克力里加入切碎的黄油。继续搅拌直到黄油完全溶化，和巧克力混合均匀。4、倒入1大勺白兰地，搅拌均匀；拌好的巧克力放入冰箱...
自制巧克力 制作巧克力的六个步骤
1、黑巧克力200g坐熔，调温备用。2、巧克力模涂油，倒入巧克力浆，转动模具使其图案每个面都均匀沾上巧克力浆，倒出多于部分，将模具边缘擦干净。放冰箱冷藏至硬。3、软心制作：黑巧克力100g隔水熔化，这里不需要调温，因为不是用在表面，但是也要控制温度不要超过50度，否则产生颗粒口感就不好了。加...
在家如何制作巧克力 非常简单
1、买可可粉，准备牛奶入锅加热，可可粉倒入均匀搅拌。2、按个人喜好加糖，继续加热并不断搅拌，直到液体变色变粘稠。3、倒入模具。4、可以加桂花，杏仁，放入冰箱冷冻六个小时左右。5、敲下装盘，即可。
如何制作巧克力?要准备什么材料?
制作：将淡奶油煮开，离火，加入切碎的巧克力，巧克力很快融化，搅拌均匀，冷却后冷藏成形。将馅心搓成小球，外面再挂一层冷却至适当温度的纯巧克力，制成巧克力糖。4. 使用模具制作巧克力：除了手工制作，巧克力还可以用模具制作。模具有各种形状，如圆形、方形、心形、花形等。制作时，确保模具干净，倒入...
巧克力制作过程
巧克力做法如下所示：材料：可可粉、椰浆、淡奶、细砂糖、椰子油、黄油、奶粉 1.锅里倒100克椰浆，50克椰子油，小火加热，椰子油化开搅拌均匀，马上关火。2.关火后，倒入80克砂糖，搅拌均匀，搅拌的过程中锅里的温度足够让沙糖融化。3.倒入70克奶粉，搅拌均匀至无颗粒！4.搅拌后的状态，如下图所示...
有哪些巧克力的制作方法分享?
巧克力的制作方法有很多种，以下是一些常见的制作方法和步骤：巧克力熔融法：这是最常见的制作巧克力的方法。首先，将巧克力块放入一个干净的容器中，然后将容器放入热水中，用小火加热。注意不要让水进入巧克力中，否则会使巧克力变得粗糙。当巧克力完全融化后，可以加入一些其他成分，如糖、牛奶或香料，然后...
巧克力如何制作的
1. 发酵是巧克力制作过程中的一个关键步骤。在这一步，将可可果肉包裹在绿叶中，然后将其置于阳光下发酵5至8天。2. 发酵完成后，接下来是晾晒环节。此时，可可豆中仍含有大量水分，为了便于保存和运输，必须去除这些多余的水分。晾晒过程通常需要3至9天，晾晒完成后，还需要筛选出不合格的可可豆。3....
如何在家制作丝滑美味的巧克力?
制作步骤：准备巧克力混合物：如果使用巧克力豆，确保它们是专门为融化而设计的。将可可脂切碎放入耐热碗中，或者直接购买已经处理好的巧克力豆。融化巧克力：方法一（热水浴）：将装有巧克力的碗放在装有热水的锅上，水不要接触到碗底。用搅拌棒缓慢搅拌，直到巧克力完全融化。方法二（微波炉）：将巧克力...
手工制作巧克力方法
1. 软心巧克力制作方法 - 准备约300克黑巧克力、适量杏仁、鲜奶油、黄油和2茶匙朗姆酒。- 将200克黑巧克力切碎，放入盆中，隔水加热至融化，温度保持在50℃以内。- 准备模具并涂油，倒入巧克力浆使其每个面均匀沾上巧克力浆，冷藏。- 融化100克黑巧克力，加入鲜奶油和黄油搅拌均匀，待冷却至室温，加入...
巧克力的制作流程
一、制作巧克力的原料在超市里,我们可以见到各种各样包装精美的巧克力。那么它们都是怎样制作出来的呢?制作巧克力首先要弄清楚原料的品牌和性质。目前国内常见的巧克力原料品牌很多,其中较为纯正、品质较好的有“卡玛”、“瑞士莲”等,它们一般都是2千克一包的。巧克力原料的颜色一般有三种,即黑色、棕色和白色。
