2024年江西南昌新东方烹饪中专学校开设的专业有哪些
西餐主厨专业学习内容:本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等),自助餐以及早餐餐厅及酒店制作西点,以及成本核算、成本运用等相关...
海南新东方烹饪学校有哪些专业
西餐主厨专业侧重西餐烹饪技术与文化,学生学习西餐烹饪方法、食材搭配及餐厅管理。金典总厨专业培养高级烹饪技能与餐饮管理能力的总厨,学生学习烹饪艺术、成本控制与团队管理。西点精英专业培育西点制作领域的精英,教授高级技巧与创新设计能力。烹饪精英专业聚焦实践能力与创新精神,教授烹饪基本功、菜品创新与营...
石家庄新东方烹饪学校有什么专业
金鼎大厨专业:三年制,培养技能过硬、专业扎实的中餐烹调师,涵盖了刀功、勺功、原料加工、八大菜系经典名菜、宫廷名菜和药膳食疗菜等各类烹饪技术;大厨精英专业:八个月,培养烹饪师为目标,让学员掌握丰富的专业理论知识和实践操作,并具有中等专业学历的技术型、综合型人才;经典西点专业:两年制,培养精...
新东方烹饪学校有哪些专业
新东方烹饪学校有西点全能专业、西餐专业、酒店管理专业、西餐大厨专业、大厨精英专业、烹饪全能专业、金牌大厨专业等专业。1、西餐专业是普通高等学校专科专业,属于餐饮类专业。本专业培养掌握西餐专业理论知识,具备西餐生产和经营管理能力,从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。西餐专业...
云南新东方烹饪学校2024年有哪些专业
云南新东方烹饪学校开设专业包括中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪。中餐烹饪与营养膳食专业旨在培养符合现代餐饮业要求的专门技能型人才。毕业生将掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺,包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等技能,以及饮食保健与营养配餐、现代厨房管理与宴会设计能力。就业方向主要面向苍南...
新东方烹饪学校有什么专业
新东方烹饪学校,中国知名烹饪教育机构,提供多元烹饪专业。主要有:中式烹调专业,训练中式烹饪技能,涵盖传统菜系、地方特色及现代烹饪技术。西式烹调专业,教授西方经典菜肴制作,包括法国、意大利菜等,同时接触现代西餐创新理念。面点工艺专业,专注中式面点制作与西式烘焙技巧。营养与食品卫生专业,强调食品营养...
新东方烹饪学校西餐专业有哪些?
西餐专业课程内容有:西餐基本功、开胃头盘、传统酱汁、欧美经典菜、西点烘焙、东南亚风味代表菜、中西融合菜等等。
新东方学校有哪些专业
新东方技术学校提供多个专业课程,涵盖烹饪和管理领域。其中包括:1、中餐专业 2、西餐专业 3、西点专业 4、中式面点专业 5、蛋糕烘焙专业 6、特色小吃专业 7、酒店管理专业 8、幼儿教育健康专业等。学校独创的“模拟餐厅”教学模式,以互动式学习为特色,确保教学质量。严格管理与“技能素质”一体化教育相...
新东方烹饪学校有什么专业
新东方烹饪学校的主要专业有:中餐烹饪、西餐烹饪、烘焙面包专业等。以下是对这些专业的详细解释:中餐烹饪专业 中餐烹饪专业是新东方烹饪学校的核心专业之一。该专业涵盖了中式烹饪的各个方面,包括烹饪理论、刀工技巧、烹调技艺、火候控制等。学生将学习各种传统中式菜品的制作,如川菜、粤菜、鲁菜等,并深入...
成都新东方烹饪学校学费多少?
我们的专业分别有中烹专业:金典总厨、金领大厨、大厨精英、川菜精英、川菜专修班等专业;西点专业:时尚西点、经典西点、西点精英、西点店长、三个月西点班等专业;西餐专业:西餐大厨、西餐主厨、西餐精英等专业;特色专业:酒店管理、日韩料理、短期特色专业等。新东方烹饪学校的收费是按照不同专业来收费的...