酸萝卜老鸭汤里可以放海带吗
酸萝卜老鸭汤里不放海带的。需要提前准备的材料有:老鸭900克、酸萝卜450克、姜15克、花椒5粒。
1、鸭子打整干净,剁成大块;酸萝卜剖成两半,横切成厚片;老姜拍烂备用。
2、将鸭块倒入炒锅中干炒,收住水汽即可。
3、加入适量清水,加入酸萝卜片、老姜、花椒,大火烧开。
4、倒入压力锅中。
5、用“鸡/鸭肉”模式焖炖至酥软即可。
6、炖好的老鸭汤。