苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。
苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。
中文学名
苦瓜
拉丁学名
Momordica charantia L.
别称
癞葡萄、凉瓜、锦荔枝、癞瓜
界
植物界
门
被子植物门
苦瓜又名叫什么
苦瓜 bitter gourd bitter melon 别名: 凉瓜、锦荔枝、癞葡萄、癞瓜。生物学分类：真核域(Eukarya)、植物界(Plantae)、被子植物门(Magnoliophyta)、双子叶植物纲(Magnoliopsida)、葫芦目(Cucurbitales)、葫芦科(Cucurbitaceae)、苦瓜属(Momordica)、苦瓜(M. charantia)...
苦瓜为什么叫半生瓜
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物。用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉，其肉丝毫不沾苦味，故而人们美其名曰半生瓜，指的是人的半生以前，人俱觉苦涩难食，半生以后，才识其清凉甘香。苦瓜，是用半生才能参透的味道，所以叫苦瓜为半生瓜。苦瓜原...
苦瓜又名凉瓜、半生瓜,是什么科植物?
苦瓜又名凉瓜、半生瓜，是什么科植物？1.葫芦科 2.秋海棠科 正确答案：葫芦科 苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。别称：癞葡萄、凉瓜、锦荔枝、癞瓜。
苦瓜的营养价值有哪些?
苦瓜，又称为凉瓜、癞葡萄等，是一种常见的蔬菜。它的营养价值丰富，被誉为“蔬菜中的药王”。以下是苦瓜的主要营养价值：丰富的维生素和矿物质：苦瓜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、锌等矿物质。这些营养素对人体的生长发育、免疫力提高、视力保护等方面都有重要作...
请问苦瓜为什么又称"君子菜"
苦瓜因其味苦而得名，又称凉瓜、菩提瓜等。苦瓜有“君子菜”的雅称，因为它自身虽苦，却从不会把苦味传给别人，比如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味。苦瓜口味独特，可独自成菜，亦可与其它食物搭配成菜或汤，如“苦瓜牛肉”、“苦瓜排骨汤”等。有位朋友从乡下探亲回来，带来几根苦瓜，其中一根已经熟透...
苦瓜又叫什么名字
苦瓜又名癞瓜。苦瓜是一种非常营养丰富的蔬菜，深受人们的喜爱。它在许多地方都有不同的名字。其中，苦瓜的一个常见别名是癞瓜。这个名称的来源可能与苦瓜表面的特殊质感有关。以下是关于苦瓜名字的详细解释：1. 苦瓜的命名与其特点有关。苦瓜表皮有一种凹凸不平的感觉，在某些地区这种特性使人们称之为...
苦瓜有什么营养价值
苦瓜，又名癞瓜、凉瓜、癞葡萄等，为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，具有特殊的苦味，受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其他食物，所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。1、降低血糖 苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P...
苦瓜有什么功效呢?
苦瓜，又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝，属于葫芦科植物的果实，性寒，味苦，入心、肝经。其主要功效包括清热祛暑、明目解毒、利尿凉血，适用于治疗热病烦渴、中暑丹毒、目赤痈肿、痢疾、少尿等病症。苦瓜营养丰富，每100克含有蛋白质1.2克、脂肪0.1克、碳水化合物3克、钾343毫克、钠1.8毫克、磷36毫克、胡...
苦瓜是什么?
苦瓜，又名凉瓜，因其味苦而得名，实则内含多种对人体有益的成分，包括苦瓜甙、5-羟色胺和多种氨基酸。品尝苦瓜，能感受到其独特的苦味，这股苦味却能促进消化，让人食欲大增。不仅如此，苦瓜还有清暑涤热、明目、解毒及降血糖的神奇功效。为了去除苦味，食用前可将苦瓜用凉水浸泡。在民间，人们利用...
为什么苦瓜被称为君子菜?
苦瓜，学名Momordica charantia，又称凉瓜、癞葡萄等，是一种常见的蔬菜。苦瓜因其独特的苦味而得名，但正是这种苦味，使得苦瓜具有很多药用价值和保健作用。因此，苦瓜被誉为“君子菜”，这其中有以下几个原因：药食同源：苦瓜自古以来就被视为药食同源的食材。在中医中，苦瓜性寒、味苦，具有清热解毒...
