狗吃生肉好还是熟肉好

如题所述

狗吃生肉好,狗狗咀嚼生肉骨头的时候,正好给了他们的胃及时处理胃里食物,分泌消化液的时间。

狗喜欢生肉骨头是一种本能天性。它们清洁了狗的牙齿,对下巴和脖子的肌肉锻炼有帮助。咀嚼也延迟了狗进食的速度,提供了必要的时间让胃能充分消化食物,狗象以前那样把狗粮囫囵吞下是不可能的。

狗粮的主要成分是谷类,狗主要食物应该是带肉的骨头。而谷类食品是非常容易引起多种的问题,比如肠胃的过敏,胃涨气,消化不良

扩展资料:

狗的习性

1、小狗狗是杂食性的动物,以肉食为主,在喂养时,需要在饲料中配制较多的动物蛋白和脂肪,辅以素食成分,以保证狗的正常发育和健康的体魄。

2、狗狗生性好群居,但在群体中有着明显的等级制度。在狗狗饲养场、农村或城郊的狗狗群中,总由一条“老大”狗狗(通常是老狗狗)支配、管辖着全群。

3、狗狗有好与人交往的特性:与人交往是狗狗天生的习性,但其程度常取决于3-7周龄时与人接触印记的程度。

4、狗狗有领地感和领地记号:狗狗和很多动物一样,都有领地感,以它自己为中心,用自己的气味标出地界,并经常更新。

参考资料来源:百度百科-狗

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-11
  狗吃生肉好,狗狗咀嚼生肉骨头的时候,正好给了他们的胃及时处理胃里食物,分泌消化液的时间。
  1,狗食不需要烹熟。象在自然环境一样,狗应该吃在自然状态下的食物。高温加热食物会破坏大部分的营养物质。
  2,狗喜欢生肉骨头是一种本能天性。它们清洁了狗的牙齿,对下巴和脖子的肌肉锻炼有帮助。咀嚼也延迟了狗进食的速度,提供了必要的时间让胃能充分消化食物,狗象以前那样把狗粮囫囵吞下是不可能的。
  3,狗粮的主要成分是谷类,狗主要食物应该是带肉的骨头。而谷类食品是非常容易引起多种的问题,比如肠胃的过敏,胃涨气,消化不良。
  4,商业狗粮充满了防腐剂,色素,盐。这些添加剂不是增加营养,而是让狗粮尝上去能更可口,目的是狗会迅速把它们吃光。
  5,绝大多数的狗粮成分就是碳水化合物(糖类)。高浓度的碳水化合物会导致许多的问题,诸如胃涨,糖尿病,肥胖等等。每餐,狗只需要一点点的碳水化合物就足够了。
  6,生肉根本没有所谓的替代品。
  7,所有的恐吓都来源于:兽医推荐商业狗粮的原因,极大的可能就是经济利益,和独立研究机制的缺失。
第2个回答  2021-01-10

狗狗那么可爱,狗肉的味道我也爱。


其实狗肉的烹饪方法非常多,我见过的,吃过的有:桂林干锅狗肉,我老家的清炖狗肉,玉林的脆皮狗肉(红烧,卤),白切狗肉,安徽、江苏的手撕狗肉(沛县狗肉)。


其实狗肉的烹饪方法非常多,我见过的,吃过的有:桂林干锅狗肉,我老家的清炖狗肉,玉林的脆皮狗肉(红烧,卤),白切狗肉,安徽、江苏的手撕狗肉(沛县狗肉)。


其中以最有名的玉林脆皮狗肉,其次是手沛县狗肉。


但是我觉得沛县手撕狗肉的烹饪方法最好,手撕狗肉其实就是卤狗肉,手撕狗肉名声之大源于刘邦故乡:沛县,在江苏、安徽,沛县狗肉无人不知,无人不晓。


沛县狗肉,江苏省徐州市沛县的特产,沛县狗肉又叫鼋汁狗肉,是江苏沛县农产品的标志,沛县狗肉主要以卤制烹饪方法,以樊式家族的做法为正宗,据说这种烹饪方法是樊哙所创,却因刘邦而得名。


沛县狗肉肉香味浓,肉烂而不材,肥而不腻,非常好吃,因此沛县被称为狗肉之乡。


沛县狗肉的做法:


(1)原料:去皮狗肉2斤,八角,桂皮,丁香,肉蔻,砂仁,桂皮,香叶,陈皮,花椒,八角,良姜,小茴香,猪油,生姜,香葱,料酒,盐,味精(适量)。


(2)做法:把狗肉焯水,锅里放入猪油,姜,葱煸香后把所有香料放进去一起煸香,加入清水,放入肉狗,料酒,盐,味精……适量加入老抽调色,也可以熬糖色,这样颜色更好看(商家喜欢加亚硝酸钠)。


(3)先大火把狗肉烧开,再换小火慢慢卤制入味,直到狗肉熟烂即可。


吃的时候手把狗肉撕开夹入烧饼,再喝一碗带有狗杂的狗肉汤,真是一绝。江苏,安徽等地方喜欢把狗肉作为早餐食用,肉鲜味美,吃过的都忘不了。


注意:商用狗肉喜欢在加工时加入亚硝酸钠用于增色,餐饮界称为硝,食用过量会使人中毒,或死亡,建议在家里烹饪不要使用,用量把握不好0.3-0.5g即可使人中毒,3克即可使人死亡。谨记!

第3个回答  2006-09-13
当然是煮熟的好,生肉存在着被细菌和寄生虫感染的危险,还有鱼也是一样,加热煮熟是非常必要的,因有些鱼类的体内含有硫胺素酶,它可以破坏硫胺素(维生素B1),而加热即可破坏这种酶。

蛋也是要加热处理的好,生的蛋清中含有抗生素蛋白,会与生物素结合,降低生物素的功效。

肉和蛋都是狗最重要的蛋白质来源,其中蛋又是狗最好的蛋白质来源。

狗的进食最佳温度为40度左右,夏季可适当喂一些冷食,冬天必须加热。
第4个回答  2006-09-13
【菜 名】 狗肉煲
【所属菜系】 粤菜
【特 点】 肉质软烂,异香极浓。
【用 料】 狗肉,蒜泥,豆酱,芝麻酱,腐乳,姜块,蒜苗,花生油,料酒,二汤,盐,黄糖,酱油,陈皮,茼蒿,生菜,花生油。
【制 法】 狗肉连骨斩成小块,入热锅炒至不见水溢,炒锅烧热下油,放入蒜泥,豆酱,芝麻酱,腐乳,去皮姜块,蒜苗段和狗肉,边炒边花生油,炒五分钟后加料酒,二汤,盐,黄糖,酱油,陈皮烧沸,转倒入砂锅焖九十分钟至软烂,食时加茼蒿,生菜,花生油,并另以小碟分盛辣椒丝,柠檬叶丝,熟花生油供佐食。

其它一些狗肉的做法:

【菜名】 焖烧狗肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 颜色淡茶,肉质软烂,什锦口味。
【原料】
熟狗肉250克,鸡蛋100克,淀粉75克,面粉25克,香油500克(实耗75克),白糖75克,米醋15克,料酒5克,大葱25克,生姜15克,狗骨汤100毫升,精盐20克,干辣椒1个。
【制作过程】
1、将熟狗肉片去皮,切成小骨牌块,把鸡蛋磕入碗内,加入淀粉、面粉、精盐和适量清水,搅拌均匀。 2、再将炒锅上火,放入红汁、狗骨清汤、狗肉块,把西红柿码放在肉块的周围,再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油,烧开,用小火煨,入味后收汁,淋入水淀粉勾芡,淋少许香油,翻个几,出锅,盛入碗中,即成。

酸辣狗肉

配料:鲜狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干红椒5只,冬笋50g,绍酒50g,小红辣椒15g,精盐5g,青蒜50g,酱油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,湿淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,葱15g,熟猪油lOOg,姜15g。

做法:1.将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下人冷水锅内煮过捞出,用清水洗2遍,放人砂锅内,加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水,煮至五成烂时,切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末,青蒜切花,香菜洗净。

2.炒锅置旺火上,放入熟油50g,烧至八成热时人狗肉爆出香味,喷绍酒,加入酱油、精盐和原汤,烧开后倒在砂锅内,用小火煨至酥烂,收干汁,盛人盘内。

3.炒锅内放人熟猪油,烧至八成热,下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下,倒人狗肉原汤烧开,放人味精、青蒜,用湿淀粉调匀勾芡,淋入芝麻油和醋,浇盖在狗肉上,周围拼上香菜即成。

酸辣狗肉

配料:鲜狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干红椒5只,冬笋50g,绍酒50g,小红辣椒15g,精盐5g,青蒜50g,酱油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,湿淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,葱15g,熟猪油lOOg,姜15g。

做法:1.将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下人冷水锅内煮过捞出,用清水洗2遍,放人砂锅内,加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水,煮至五成烂时,切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末,青蒜切花,香菜洗净。

2.炒锅置旺火上,放入熟油50g,烧至八成热时人狗肉爆出香味,喷绍酒,加入酱油、精盐和原汤,烧开后倒在砂锅内,用小火煨至酥烂,收干汁,盛人盘内。

3.炒锅内放人熟猪油,烧至八成热,下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下,倒人狗肉原汤烧开,放人味精、青蒜,用湿淀粉调匀勾芡,淋入芝麻油和醋,浇盖在狗肉上,周围拼上香菜即成。

砂锅焖狗肉

此菜色泽金红,香味扑鼻,汁浓味醇,酥烂醇鲜。

配料:狗后腿肉500g,碧池(田螺香)lOOg,白糖lOg,白酒lOg,陈皮lOg,沙姜lOg,八角6g,草果lOg,花椒粒2g,精盐20g,植物油120g,豉油20g,上汤150g。

制作方法:l、将狗肉切成4cm见方块,用清水漂洗2次,控干水分,将碧池洗净,摘取嫩尖。

2、炒锅上火,注入植物油,烧至七成热,下草果、八角、花椒、白糖、盐、陈皮、沙姜、豉油,下狗肉煸炒20分钟,注入上汤,烧开后倒人砂锅。将砂锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放上薄荷即可。

注意:1.狗肉用清水拔去血污,然后漂洗干净,熟后膻味大减,肉香四溢。

2.砂锅焖狗肉,大火烧开,小火慢炖,以狗肉酥烂为度。

3.碧池(田螺香)后下,一烫即可,若经煮沸,香味尽失。

附片炖狗肉

配料:熟附片6g,生姜lOOg,狗肉150g,调料适量。

制作方法:先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉块微炒,待皮色转黄,加水适量,用武火烧开后,放人熟附片及煨姜片,改用文火炖至狗肉熟烂,调味即可。

用法:佐餐食用。

作用:温中祛寒,用于瘦弱之人肢体不温,每遇冬季则冻疮发作,夜尿频多,头晕眼花,贫血等虚寒之症。

最后要注意吃狗肉也要禁忌

一忌患非虚寒病的人吃狗肉。狗肉属热性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。

二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。

三忌食疯狗肉。疯狗的唾液中含有狂犬病毒,操作时只要人体皮肤有破损,就可能染上病毒,因此,疯狗肉应坚决忌食。
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