大西北 人们的饮食

Answer 1

主要是以面为主，其中我个人认为陕西的面就很好吃，蘸水面，臊子面，油泼麺，削筋面，瀚水面，凉面，扯面，酸汤面， 刀削面，西府干拌面
，韩城大刀面，翡翠面，捞面，杂酱面 等等，还有羊肉泡馍，葫芦头，肉夹馍，蒸面皮，擀面皮，洛面皮，凉皮，漏于，饸咯面，凉粉，凉面，等等。
其他省份的面食：兰州拉面，拉条子，新疆的馕等等。
肉类多数吃的，猪、牛、羊、鸡肉。
蔬菜多数爱吃南瓜，土豆，甘蓝，洋葱，萝卜等水分不是很大的蔬菜，也可能说地理条件的影响吧。
做法主要是传统做法为主，炒，煮，烧，烤等~
和南方饮食差距比较大，习惯也相差甚远~

Answer 2

面食为主