油泼面怎么做，具体步骤，急！！

Answer 1

Hello！我是舌尖上的陕西味道之油泼面。看电视剧《白鹿原》记忆最深的就是那一碗碗红彤彤，实实在在冒着热气的油泼面了。馋得我直流口水。烧得滚烫的热油，“滋啦~”一声，浇到撒了葱花、辣椒粉、蒜末和青菜的面上，简直隔着屏幕都闻到了香味，真是怎么

Answer 2

油泼面怎么做？把面条倒入锅中煮熟后捞出，然后加入葱姜蒜末胡萝卜黄瓜条，辣椒粉，香油，搅拌均匀。

Answer 3

把面和好揉到（陕西俗语：打到的媳妇，揉到的面），然后就是擀面了，宽的细的那就看个人喜好了。在下来就是煮面了，煮个大约三开（就是谁烧开三次），但是每次煮开时都要往里加少许的生水，这样煮出来的面条才筋斗，有爵头么！ 老陕就爱吃那种的，有爵头的。
煮熟了，捞进碗中，往面上放一些葱花、肉丝、花椒粉、盐、辣椒面等配料，那可千万不能忘了放辣椒面，那是老陕吃面时必不可少的东东，这些都不适宜放的过多，多了反儿变味了，然后用熟油猛地浇泼，最后搅拌进口。
那个香啊``~

追问

一盘面，要多少油？

Answer 4

油泼面

Answer 5

油泼面怎么做？盒中加入一碗酱汁，加入13香，加入热油，倒入盐和白糖，酱油与面搅拌均匀，加入配菜搅拌。