杀猪一般按照以下步骤来操作：即烧水、捆猪、杀猪、放血、刮毛、分肉等。
每到过年，很多农户家庭都会杀猪过年，一是为了迎接新年，二是为了庆祝一年的丰收，三是为了把肉存储，以备来年食用，那么杀猪应该怎么杀呢？
详细内容
01
烧水。杀猪之前必须要进行的第一步，就是要先烧水，一般需要烧一大锅水，水要烧烫一些，后面刮毛要用。
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02
捆猪。把水烧好后，就需要找几个壮劳力把猪捆起来，一般需要把四个脚捆起来。而且要绑得扎实点。
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03
杀猪。把猪捆好后，就需要把猪摁在案板上，接着屠夫就会用专业的手法把猪杀死。
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04
放血。杀完猪后，接下来就是放血了，新鲜的猪血味道很好，而且一头猪能够接一大盆血。接猪血的时候，建议在猪血里放点盐。加速猪血的融合。
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05
刮毛。猪血放完后，接下来就是刮毛了。刮毛需要烫水先把猪身上拨一次，方便刮毛，这样刮毛也可以刮得干净一些。
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06
分肉。把猪毛刮干净后，接下来就是分肉阶段了，分肉阶段也属于比较专业的手法，还是需要专业的屠夫来操作。
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如何杀猪啊,要有效的。
1. 乱棒击杀法：传统杀猪方式之一，选用适中长短和粗细的棒子，主要攻击猪的头部。此法结合了健身与挣钱，但需注意自身力量和猪的体型，避免危险。现多用于体型大的动物，不常用于猪。2. 一刀封喉法：直接刺入猪的喉咙，猪血新鲜，适合吸血鬼。但需注意技术，以免受伤，不适合新手。3. 高压电击法：...
杀猪的方法与技巧
杀猪的方法与技巧一、杀猪方法 1、停食 杀猪前1天停止对猪饲喂食物，此时只需为它提供一些干净的饮用水即可，这样可促进粪便的排出。2、烧水 杀猪当天要烧一大锅水，水的总量以超过75公斤为宜，水温以70-85℃为宜，烧好的水可以用来刮毛。3、捆猪 （1）让数名身体强壮的男性将猪赶出猪圈，若猪出...
杀猪放血技巧 杀猪放血的注意事项
1、刀杀。四个壮汉把猪捆起来，重点是让猪的腿悬空空，让猪只能嚎叫和移动而不能出尘。之后，刀手用锋利的尖刀插入猪的脖子，越深越好。插入后需要旋转刀(90度)，使血液在压力下喷出体外，起到放血的作用。2、电杀。220伏常规电，通过一个类似耳机的装置，打在猪头上。之所以放在头部而不是心脏，...
如何杀猪最省力
杀猪最省力的方法取决于猪的大小、猪圈的条件以及所使用的工具。1、水淹法。将猪头按入水中，灌水窒息死亡。2、绳子勒死法。这种方法适用于小猪，但不适用于大猪。用力摔打猪的头部可以杀死小猪，但这种方法对大猪来说可能较慢。
杀猪怎么杀
详细内容 1、烧水。杀猪之前必须要进行的第一步，就是要先烧水，一般需要烧一大锅水，水要烧烫一些，后面刮毛要用。2、捆猪。把水烧好后，就需要找几个壮劳力把猪捆起来，一般需要把四个脚捆起来。而且要绑得扎实点。3、杀猪。把猪捆好后，就需要把猪摁在案板上，接着屠夫就会用专业的手法把...
杀猪是怎么杀的?
1. 杀猪时，首先需要空槽，即在杀猪前一天停止给猪喂食。2. 将猪的四条腿捆绑后抬上案台，杀猪人一条腿跪在猪身上，另一只手搬住猪的下巴，向后搬直以暴露咽喉部位。3. 杀猪人用握有尖刀的手顺着猪的咽喉部位直捅，直至触及心脏，然后翻转刀片再拔出，此时血液会立即喷流而出。4. 血流入预先...
杀猪的方法与技巧
3. 电击法能迅速击晕猪只，通过电击工具夹住猪的头部，在两个耳朵位置放电，通常不到一秒钟就能使猪失去知觉，从而实现无痛苦杀猪。4. 心脏杀猪法涉及四人至五人将猪按住，然后在脖子下方直接刺入心脏，这样做可以使血液迅速流出，直到血放完。5. 之后需要将猪毛刮净并清洗干净，接着剖开肚子，砍掉头...
屠宰场杀猪的全过程
1. 放血：首先，将猪束缚在屠宰架上，确保其安全。接着，屠宰工会在猪的颈部切开一个小口，放出足够的血液，以确保猪在后续处理中完全失去知觉。2. 冲温水：在放血后，猪体会被放入一个温水槽中。这样做是为了使猪的皮肤松弛，方便后续的褪毛工作。3. 褪毛：猪体在温水浸泡一段时间后，会用专门...
杀猪技巧是什么(杀猪的方法与技巧)
1. 日期的选择：避免在亥日或农历四日杀年猪，因为亥在十二地支中代表猪的意思。2. 场地的选择：杀猪的场地不宜在中堂屋正前方，避免带来煞气。同时，避免在凶地如坟地周围、寺庙附近进行宰杀。3. 对待猪的态度：猪是有灵性的动物，宰杀前要避免说不吉利的话，并给它一顿饱饭。五、杀猪的进阶技巧...
猪怎么杀(猪是怎么杀的)
杀猪。把猪捆好后，就需要把猪摁在案板上，接着屠夫就会用专业的手法把猪杀死。04 放血。杀完猪后，接下来就是放血了，新鲜的猪血味道很好，而且一头猪能够接一大盆血。接猪血的时候，建议在猪血里放点盐。加速猪血的融合。05 刮毛。猪血放完后，接下来就是刮毛了。刮毛需要烫水先把猪身上拨...
