苏轼诗文中的饮食文化

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苏东坡自称“老饕”，一路被贬一路写诗一路吃吃喝喝，将苦闷的生活过出大家钦佩的味道，壹周君就来盘点一二啦。

首先是东坡肉。苏东坡被贬黄州时，写了一篇著名的《猪肉颂》：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早辰起来打两碗，饱得自家君莫管。

而且，当他刚被贬黄州时，见着了三面被长江环绕的城市，想到可以吃鲜美的河鱼，吃香嫩的竹笋，而作下了《初到黄州》：自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

苏东坡被贬海南岛詹县时，当地有一个卖馓子的老婆婆，店里生意一直不好，听说了苏文豪的大名，想请他帮忙做做推广工作，东坡兄吃了她的馓子觉得手艺不错，便挥笔写下一首七绝《寒具》：纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

荔枝这个算是大名鼎鼎了。《食荔枝二首之二》：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

这一次，苏东坡被贬到了岭南，于是，在体察风物之余对，对荔枝产生了深深的喜爱。

有一年春天，苏东坡见到了北宋著名的和尚惠崇的一副画作，于是根据这幅画，即兴写下了《惠崇春江晓景》：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

这个被后人作为“冒死吃河豚”的指导文来对待了，其实东坡兄不吃河豚的。

苏东坡在陕西凤翔上任时，遇到了多年未遇的大旱，他带领老百姓抗旱救灾，旱情解除后，他做了羊汤与大家一起分享，并写下“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。”

太湖洞庭山产橘，在唐宋时为贡物，苏东坡为此写下了《浣溪沙 咏橘》：菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。

东坡兄的诗词中只见豁达，不见失意，我们也从他的诗词中读到对美好生活的不懈追求！