2、慢慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。
3、和成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。
4、待面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状，用少许油揉光滑，醒10分钟。
5、将和好的面团分成若干小剂子，再面板上加少许面粉，用擀面杖擀圆，在面皮上划三个口。
6、油烧热，下饼胚，面很软可以适当拉伸，快速用筷子轻敲其表面，更容易蓬松胀大。
7、油温控制好，火大了可稍微调小，油饼只需要一正一反炸一次就好了。看翻过面的。
8、新鲜的又香又软的油饼出炉了。本回答被网友采纳
怎样做油饼又软又好吃
1、准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀。2、慢慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。3、和成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。4、待面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状，用少许油揉光滑，醒10分钟。5、将...
油饼怎么做又软又好吃的制作方法
1、倒入面粉和水，和成面团。2、搓成长条切成箕子，按压成饼。3、擀成薄饼。4、放入猪油，花椒粉，涂抹均匀。5、放入少许盐、葱花。6、卷成卷，压成饼。7、倒入食用油，小火煎至两面金黄即可。
油饼怎么做又软又好吃的
1、材料：老面肥，盐，糖，鸡蛋，碱面，植物油。2、首先取一个较大的盆，放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，尽量使面团达到较柔软又不沾盆内壁的状态，放到暖气上发酵到两倍大。3、发酵好的面团取出，放在撒匀面粉的案板上...
家常油饼怎么做又软又好吃
1、盆里放入面粉，加入盐，倒入100克开水，边搅边倒，剩余的干面粉加入80克凉水，搅拌成面絮。2、将面揉成光滑的面团，要是沾手，饧2分钟再揉，这样就不会沾手了，揉好后表面刷上植物油，盖上保鲜膜饧2个小时为最佳。3、面饧好，面板上抹适量油，防止粘，把面团取出，拉拽成长条，再切成5~6...
怎样烙油饼好吃又有层松软
首先在一碗的面粉当中加入适量的清水和成光滑的面团，醒发20分钟，如下图所示。然后在一个碗中加入适量的芝麻酱，一小勺的盐和一小勺的花椒粉，搅拌均匀，如下图所示。接着将醒发好的面分成六个大小一样的剂子，如下图所示。然后用擀面杖擀开，抹上芝麻酱，如下图所示。接着从一边卷起来，如下图...
油饼怎么做又软又好吃
要做出又软又好吃的油饼，可以尝试以下步骤：材料:- 2杯面粉 - 1\/2杯水 - 1\/2茶匙盐 - 2汤匙油 步骤:1. 在一个大碗里，将面粉、盐和水混合搅拌，直到没有干粉。2. 添加油，继续搅拌混合，直到形成一个柔软的面团。3. 将面团在台面上揉搓5-6分钟，直到面团变得光滑和弹性。4. 用湿布盖住...
油饼怎么做又软又好吃
为了制作既软又美味的油饼，请遵循以下步骤：材料：- 2杯面粉 - 1\/2杯水 - 1\/2茶匙盐 - 2汤匙油 步骤：1. 在一个大碗中，将面粉、盐和水混合搅拌，确保没有干粉残留。2. 加入油，继续搅拌，直到面团均匀吸收油分，形成柔软的面团。3. 将面团放在台面上，用掌跟力量揉搓面团，持续5-6分钟，...
油饼怎么做又软又好吃?
1. 将面粉与水混合，揉成面团后，让其醒发半小时，这样制作的油饼会更加软和美味。2. 准备材料：面粉200克、水10毫升、猪油适量、花椒粉1克、葱花适量、盐1克、食用油5毫升。3. 将面粉倒入盆中，加入水，搅拌均匀。4. 将面团揉至表面光滑，放入碗中，盖上湿布，让面团醒发半小时。5. 将醒发好...
油饼怎么做又软又好吃
1、准备适量的面粉；2、往面粉里撒入适量盐，用适量的热水将面和成一个光滑的面团；3、和好的面要盖上盖子醒半个小时，醒好的面揉成长条；4、将面从一头依次切成大小适中的块，一般切成鸡蛋一样大小；5、取一个面团，擀成薄厚均匀的圆饼，并均匀的抹上一层油；6、将面饼像折扇子那么折起来，...
烙油饼怎么做又软又好吃
1、首先准备食材：面粉200g，猪油5ml，花椒粉1g，葱花5g，盐1g，食用油5ml。酵母粉用温水化开，倒入面粉中，和好，放在温暖的地方发酵半个小时，等到面团上都是蜂窝孔的时候，说明就发好了。2、做葱油的葱最好用小葱，比较嫩，香味好。如果是老葱容易柴，尽量剁碎使用。拌入食用油，盐，五香粉，...
