步骤1
准备食材：猪心200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、酱油1茶匙、水淀粉2汤勺、红尖椒30克、青尖椒30克、白糖1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、白酒5克。
步骤2
猪心洗净切片。
步骤3
蒜切片。
步骤4
红尖椒切片。
步骤5
青尖椒切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
干辣椒切段。
步骤8
首先猪心用清水浸泡30分钟，清水中倒入少许白酒浸泡出血水捞出沥干备用。
步骤9
然后起锅倒油，油热放入蒜、干辣椒，炒出香味，倒入猪心爆炒至变色,接着放入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉翻炒至入味，倒入青红椒炒至断生。
步骤10
接下来倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀。
步骤11
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
爆炒猪心 爆炒猪心的做法
首先猪心用清水浸泡30分钟，清水中倒入少许白酒浸泡出血水捞出沥干备用。步骤9 然后起锅倒油，油热放入蒜、干辣椒，炒出香味，倒入猪心爆炒至变色,接着放入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉翻炒至入味，倒入青红椒炒至断生。步骤10 接下来倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀。步骤11 最后盛入盘中，撒上葱花即可。
炒猪心最快速是几分钟
爆炒猪心的做法：1、猪心买回，洗净血块，切成十字花刀，用清中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。如出血水后倒掉，重新换水，再浸泡；2、除辣椒面和蒜蓉外的配料调成一碗酱汁，备用；3、将猪心从清水中捞出，沥干。锅里倒入油5克，烧热，放入蒜蓉煸香，将沥干水的猪心倒入锅内快手翻炒一分钟...
爆炒猪心要炒多久
1、准备好材料。2、红辣椒、干辣椒、大蒜、姜、大葱等洗干净，切好备用。3、猪心清洗干净，多洗几遍哦，然后用料酒腌制15分钟，再冲洗干净，放点嫩肉粉搅拌均匀。4、油烧热，放入辣椒炒香，再捞出装盘备用。5、将猪心炒熟，多炒一下哦。6、炒熟的猪心放入辣椒。7、加入味极鲜酱油。8、加入蚝油...
爆炒猪心的家常做法 爆炒猪心的家常做法步骤
1、准备用料。猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。2、猪心用清水清洗干净，切成薄片。3、冷水入锅加姜片和料酒煮开，用冷水洗净沥干。4、锅中油稍微多一点，放入姜片和大蒜炒香后加入洋葱辣椒大葱炒出香味。5、再放入猪心大火快速翻炒一分钟。6、加料酒，加酱油和适量盐，翻炒均匀即可。
爆炒猪心的做法
1、猪心买回，洗净血块，切成十字花刀， 用清中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。出血水后倒掉，重新换水，再浸泡后捞出沥干备用。2、蒜切片、红尖椒切片、青尖椒切片、小葱切葱花、干辣椒切段。3、起锅倒油，油热放入蒜、干辣椒，炒出香味，倒入猪心爆炒至变色,接着放入料酒、酱油、盐、白糖...
爆炒猪心的家常做法
爆炒猪心的家常做法？1\/10首先把猪心洗干净，去除筋膜，切成薄片。2\/10青红辣椒切块备用。3\/10姜蒜切碎备用。4\/10准备小半碗水，加入一勺淀粉，适量生抽搅拌均匀。5\/10锅中烧开水，放入适量的料酒，水煮开后放入猪心焯水半分钟，猪心变白后迅速捞出沥干水分备用。（这一步是为了去除血腥味）6\/10锅...
爆炒猪心怎么做好吃 爆炒猪心做法介绍
1、原料：青椒100克、猪心一只、盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末各适量。2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状；3、猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用；4、加适量淀粉入碗内，加适量水，做成水淀粉待用（稍稀一些）。5、锅上火...
爆炒猪心最简单的家常做法
1. 准备工作：将猪心洗净，去除血水，切成薄片。大葱、姜片、蒜瓣和辣椒都切成细粒备用。2. 炒锅预热：炒锅中倒入适量食用油，加热到七成热时，放入切好的葱姜蒜和辣椒，炒出香味。3. 炒猪心：将切好的猪心片放入锅中，翻炒均匀。炒猪心的过程中，可以依个人口味酌情加入少量料酒，提鲜和去腥。4....
求猪心最简单的做法
猪心最简单的做法是爆炒猪心，以下为爆炒猪心的做法：材料：猪心2个，尖椒50克，红椒20克，黄椒20克，盐、酱油、香油、葱、水淀粉、植物油、花椒粉、姜粉、水适量，蒜泥5克。1、将猪心煮熟，然后切成薄片；2、尖椒、红椒、黄椒切成小块；3、炒锅放油预热，然后放猪心和葱花煸炒半分钟；4、放酱油、...
爆炒猪心怎么做如何做好吃
步骤 爆炒猪心的做法步骤11.猪心，芝麻油，姜 爆炒猪心的做法步骤22.姜切成细丝，猪心切成薄片，芝麻油备用 爆炒猪心的做法步骤33.锅洗净倒入芝麻油加热 爆炒猪心的做法步骤44.姜丝倒入煸香 爆炒猪心的做法步骤55.姜丝煸香后，猪心下锅翻炒 爆炒猪心的做法步骤66.加入少许的盐，少许的酱油 爆炒猪心的...
