质、香、色、形、器、味、适、序、境、趣
中国烹饪有多少种味?
如:烤,用明火烤羊、烤野鸡,这在少数民族中较为普遍;焐,利用柴薪烧后的炭灰余热,焐制各种菜品,独具一格;舂,将食物制熟,与调料一起入石臼,舂细而食,浑为一体,便于消化;隔器盐局,是在铁锅内放上一层盐巴,盐上放炊具,用盐传热,隔器炖熟而食,风味特异;腌,为适应云南气候特点和冬季宰杀年猪的习俗而积累出...
关于家规的诗句
狎昵恶少,久必受其累;屈志老成,急则可相依。 轻听发言,安知非人之谮诉,当忍耐三思;因事相争,焉知非我之不是,须平心暗想。施惠无念,受恩莫忘。凡事当留余地,得意不宜再往。 人有喜庆,不可生嫉妒心;人有祸患,不可生喜幸心。善欲人见,不是真善;恶恐人知,便是大恶。见色而起淫心,报在妻女;匿怨而...
我们吃的三文鱼刺身,都是从哪里来的?
无疑，三文鱼是骄傲的。它让自命不凡的日本人，爱上了生吃三文鱼的味道。也让饮食文化中没有“吃生食”传统的中国人，成为了三文鱼刺身的忠实粉丝。有段时间，聚餐宴请时，我喜欢看，餐桌上什么菜会最快“光盘”。结果，无一例外，每次都是三文鱼。所以，这也是三文鱼骄傲的资本，中国人都喜欢它呀！以...
人类吃的东西哪里来的
细述粮食的种植历史，要从一万五千年前说起，末次冰期之后，东亚大陆上的冰层开始融化，逐渐开始变得适合人类居住。河流冲击的平原地区，生长有大量野生禾木科植物，其成分含有淀粉，成为了人们摄取食物能量的主要来源，后来，人们学会了作物驯化种植，逐步发展成为现代农业。据统计，在全世界超过六百多种最重要...
关于家风的古人诗句
家训在中国形成已久,是中国传统文化的一部分,对个人、家庭乃至整个社会都有良好的作用。 参考资料: 家训 百度百科 8.关于家风的诗句 关于家风的诗句 一、[宋] 魏野 《寄赠三门漕运卞寺丞二首》:一门忠孝是家风 释义:全家上下的忠与孝是家风流传下来的。 二、[宋] 毛滂 《春词》:忠厚家风传八叶 释义:忠厚家...
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如果所有的人都能用节俭的目光打量社会,用节俭的行为对待自然资源,那么,自然的很多灾难就可避免,我们生活的这个星球就会美丽许多。二 4.首倡全心全意为人民服务精神。“天下为公,公而忘私,国而忘家”,这是中华民族的优秀传统美德,也是中华民族的精神所在。“得人心者得天下,失人心者失天下”,这是一句脍炙人口...
北京烤鸭的介绍
果木烧制时，无烟、底火旺，燃烧时间长。烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙。焖炉烤鸭：特点是“鸭子不见明火”，是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。因需用暗火，所以要求具有很高的技术，掌炉人必须掌好炉内的温度，温度过高...
三国里的这三位人物与酒有缘(三国中与酒有关的故事)
其实这里说的并非是直接饮用的酒,而是古代的一个传统礼仪——饮茶。如果将这种方法作为一种娱乐方式的话,那在中国传统文化里应该算是一件很有仪式感的事儿了。比如古时候的主人通常会在家里自己斟满一杯茶然后喝上两杯。不过到了唐代之后,随着社会的发展以及饮食文化的丰富,酒席已经不再只是简单的餐桌...
作文:赞美中华民族的文明礼仪
不随地吐痰、不乱扔纸屑,上下楼梯一律右行,见到老师和客人要用普通话主动问好,服从老师管理;讲文明、讲卫生,爱护花草树木,不穿越绿化带;得到帮助,应主动诚恳地说谢谢; 在这全中国都在迎奥运的时刻,我们将挑起传承礼仪的使命,无愧于未来,无愧这培育我们的美丽校园。为迎接2008北京奥运做一个文明礼仪的好学生! 文明...
关于文明家风的诗句
十举方一第,双鬓已如丝。丈夫老且病,焉用富贵为。 可怜少壮日,适在贫贱时。沉沉朱门宅,中有乳臭儿。 状貌如妇人,光莹膏梁肌。襁褓袭世爵,门承勋戚资。 前庭列嬖仆,出入相追随。千金办月廪,万钱供赏支。 后堂拥姝姬,早夜同笑嬉。错落开珠翠,艳辉沃膏脂。 妆饰及鹰犬,绘采至蔷薇。青春付杯酒,白日消...
