夏季中午吃啥既简单又好吃

如题所述

第1个回答  2024-05-29
1、三彩胡萝卜丝:冬瓜、胡萝卜三两、绿尖椒分别切丝;淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁。盐、味精适量。将锅置火上放油烧至五成热,倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。锅里放水烧沸后,将全部蔬菜倒入沸水稍焯去油。捞出沥干水分。锅内放少量油烧至七成热后,倒入全部原料加盐翻炒约两分钟。
2、西红柿猪肝汤:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干。西红柿切片。锅中少许底油,油热放葱段、姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。烧开2分钟左右,西红柿比较烂的时候加入猪肝。加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅。最后加点鸡精和葱花就可以上桌了。
3、凉拌嫩豆腐:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

适合大热天做的6道家常菜,做法简单又省事,营养丰富又美味
三、凉拌三丝:色彩鲜艳,营养均衡 凉拌三丝,一道色彩鲜艳,营养均衡的凉拌菜,清清爽爽,开胃解馋。胡萝卜、白萝卜、黄瓜三种食材,营养丰富,搭配在一起,口感脆爽,味道酸甜可口。做凉拌三丝也很简单。将胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净,分别切成细丝。然后将三丝放入碗中,加入蒜蓉、辣椒末、盐、醋、香...

夏天中午吃什么好
夏天中午吃什么好可以选择清爽、凉快的食物,如:1. 凉面:凉面是夏季常见的清爽食物,可以加入蔬菜、肉类、海鲜等配料,口感爽滑,解暑又美味。2. 沙拉:沙拉是夏季经典的健康餐食,可以选择水果沙拉或者蔬菜沙拉,搭配各式酱汁,轻盈又清爽。3. 冷面:冷面是韩国特色的夏季美食,主要以冷切面、蔬菜、辣...

夏季中午吃啥既简单又好吃
2、西红柿猪肝汤:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干。西红柿切片。锅中少许底油,油热放葱段、姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。烧开2分钟左右,西红柿比较烂的时候加入猪肝。加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅。最后加点鸡精和葱花就可以上桌了。3、凉拌嫩豆腐:2大匙生...

夏天吃什么饭简单又好吃
清蒸鱼或虾是夏天的优质蛋白质来源。它们烹饪方法简单,只需加入少许调料,通过清蒸的方式保留食材的原汁原味。这样的菜品既美味又易消化,是夏天的好选择。四、粥品 夏天喝粥也是一种不错的选择。例如绿豆粥、薏米粥等,这些粥品不仅易于消化,还能帮助消暑降温。在炎热的夏季,一碗清凉的粥品,往往能带...

适合夏天中午吃的菜谱
二:牛骨海带豆腐汤 夏季暑热,一道牛骨海带豆腐汤不仅能补水降温,还能补钙。将牛骨放入锅中,加入葱段和适量的水,煮沸后撇去浮沫,煮至汤汁呈奶白色。然后加入海带和嫩豆腐,小火煮一段时间,最后加盐调味即可。三:咸鱼蒸土豆 咸鱼蒸土豆是一道简单而美味的家常菜。将土豆去皮切片,咸鱼切块,与土豆...

午餐吃啥既简单营养又好吃
饭后还可以来点茶点,比如酸奶一杯、适量草莓。2、鳗鱼饭套餐:鳗鱼有消除疲劳的作用,它含有维生素a、维生素B1、维生素b2等营养成分,另外还包括脂肪、蛋白质、钙、铁、磷等多种营养元素,在夏季可以多吃点鳗鱼。搭配方式:鳗鱼75克、米饭75克、生菜50克、红椒50克、炒菠菜100克、西兰花50克,饭后...

盛夏来临,推荐5道蒸着吃的菜,轻松下厨,无油烟,好吃还不油腻
将鲈鱼处理干净后腌制入味,再放入蒸锅中蒸熟,最后淋上热油和蒸鱼豉油即可。口感鲜美嫩滑,是夏日餐桌上的美味佳肴。这五道蒸菜,简单易学,无需繁琐的烹饪过程,就能让您在夏日里享受美食的乐趣。无需担心油烟的困扰,轻松下厨,健康又美味。快来尝试一下吧,让您的夏天餐桌更加丰富多彩!

适合夏天吃的4道“蒸菜”
胡萝卜被誉为“小人参”,其营养价值高且价格亲民。将胡萝卜切片后蒸约3分钟,待冷却后加入盐和橄榄油调味即可。这道菜简便快捷,既能保留胡萝卜的营养,又便于食用。4. 蒸豆角 豆角是夏季的应季蔬菜,将豆角焯水后拌上面粉,蒸约10分钟后加调料即可。这道菜口感鲜美,操作简单,是夏季餐桌上的佳选...

8种简单好吃的夏季主食
8种简单好吃的夏季主食包括:凉拌面、绿豆粥、酸辣粉、水果沙拉、虾仁炒饭、蒸饺、冷面、番茄意面。在炎炎夏日,简单又好吃的主食能给人带来清爽与满足。凉拌面就是其中之一,将煮熟的面条过凉水,搭配上香醋、花生酱、黄瓜丝等调料和配菜,搅拌均匀即可享用,既开胃又消暑。绿豆粥也是夏季的解暑圣品,...

夏天中午吃什么
一、蔬菜类食物 夏天的中午可以选择各种蔬菜作为主食,如苦瓜、黄瓜、西红柿等。这些蔬菜不仅含有丰富的维生素和矿物质,而且有助于消暑解热,提高食欲。此外,绿叶蔬菜也是不错的选择,它们富含膳食纤维,有助于消化。二、水果类食物 水果是夏天中午的好选择。例如西瓜、葡萄、桃子等水果不仅含有丰富的水分...

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