（1）将鱼干洗净后，用温水泡软，如果是大鱼干要切成块，将鱼块放入盘子中。
（2）将盘子放到电饭锅蒸笼上，煮饭时放上，等饭煮好，鱼即蒸好。
2、油炸吃
（1）此法适宜小鱼干，将鱼干洗净后，用温水泡软。
（2）将鱼干上撒入少量面粉，放在油锅里油炸，炸至两面金黄捞出控油即可吃。
3、红烧吃
（1）将鱼干洗净后，用温水泡软。锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香。
（2）然后倒入鱼干，再加入酱油、辣椒等其它调料，按自家口味添加佐料红烧即可。
怎样做晒好的鱼干好吃
1、蒸着吃 （1）将鱼干洗净后，用温水泡软，如果是大鱼干要切成块，将鱼块放入盘子中。（2）将盘子放到电饭锅蒸笼上，煮饭时放上，等饭煮好，鱼即蒸好。2、油炸吃 （1）此法适宜小鱼干，将鱼干洗净后，用温水泡软。（2）将鱼干上撒入少量面粉，放在油锅里油炸，炸至两面金黄捞出控油即可吃。...
自己晒的鱼干怎么做好吃
1、煎着吃：这是最常见的吃法，煎鱼干方法比较简单，锅里放上油，将鱼干放在里面，油最好没过鱼干的半个身子，煎到金黄色咸鱼又酥又香为止。2、炸咸鱼：如果爱吃酥鱼干的话，除了煎着吃之外，还可以炸着吃，炸鱼要多放一些油，然后将鱼整个放进里面，如果咸鱼比较大的话，可以切成小块来炸，然...
晒干的白条鱼干怎么做好吃
1. 清炖白条鱼汤 将晒干的白条鱼干浸泡在温水中，去除多余的盐分。然后，将鱼干切成适当大小的块状。将一锅清水烧开，加入姜片和葱段，然后加入鱼干块。轻轻炖煮，不要搅拌，以防鱼肉破碎。炖至鱼肉变得鲜嫩，然后用盐、胡椒粉和一些清汤调味。最后，撒上一些香菜，即可享用一碗美味的白条鱼汤。2. 酱烧...
鱼干怎么晒 ,老渔民4步教你晒美味的鱼干!
把洗干净的鱼放在太阳底下晒足3-4天，便成鱼干。这时鱼干口感正好。晒好的鱼干最好用包装袋封口冷冻起来，能放好几个月，如果很快就吃，放在冰箱里冷藏即可。晾晒鱼 蒸鱼干的时候，记得在碗底倒扣一个小碟子。放了小碟子，蒸鱼干时，水分就会流到碟子下方，不会再进入鱼干内。鱼干就更有嚼劲，喝...
晒的鱼干怎么做好吃
要想做出好吃的晒鱼干，可以按照以下步骤进行：1. 选择新鲜的鱼：选择新鲜的鱼是制作好吃鱼干的第一步。选用新鲜、无异味的鱼类，如鲑鱼、鲈鱼、鳟鱼或者黄鳝等。2. 清洗鱼身：将鱼身洗净，去除鳞片和内脏。3. 腌制鱼身：用适量的食盐和其他调味料腌制鱼身，常用的调味料有白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、...
晒干的鱼干怎么做好吃
1、将小鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，待用；2、生姜与大蒜切成末，干辣椒去蒂去籽后剪成丝；3、热锅放油，下入花椒，小火炸出香味后捞出花椒扔掉；4、下小鱼干，小火将其炒至金黄酥脆后，放入两小勺料酒，炒匀后将小鱼干舀出，待用；5、锅内余油，下入干辣椒丝与姜蒜末...
用什么方法晒鱼干比较好吃?
烹饪：晒好的鱼干可以通过煎、炸、烤等多种方式进行烹饪。烹饪前通常需要用水浸泡，以恢复鱼肉的柔软度。总之，晒鱼干的过程中，卫生和天气条件是非常重要的。确保所有工具和容器都要干净卫生，避免交叉污染。同时，选择晴朗无雾的日子进行晒干，这样才能保证鱼干的品质和口感。通过以上步骤，你可以制作出既...
教你晒鱼干的正确方法,比外面买的好吃
1、把买回来的小鱼去除内脏，鳃，清洗干净，控干水分。2、处理好的鱼加入60克食盐，抓拌均匀，盖上保鲜膜，腌制24小时。3、腌制好后，放到室外，太阳充足的地方，通风晾晒3天。最好找个网给遮盖上，防止有苍蝇之类的落到上面污染小鱼。中间不时的翻翻面。时间到，美味的小鱼干就晒好了。吃之前放到...
晒干的干鱼怎么做好吃
1. 将干鱼用清水浸泡30分钟至1小时，以去除过多的盐分。这一步可以根据个人口味调整时间。2. 取出浸泡后的干鱼，用纸巾或厨房纱布轻轻擦干。3. 切一些洋葱、姜块和蒜瓣。4. 在锅中加热适量的油，加入洋葱、姜块和蒜瓣炒出香味。5. 将干鱼放入锅中，用中小火煎炸。每面约煎炸3到5分钟，或...
怎么晒鱼干好吃?
选择鱼类：晒鱼干通常选择肉质紧实、鲜味浓郁的鱼类，如鲐鱼、鲈鱼、马鲛鱼等。确保鱼是新鲜的，这是制作美味鱼干的前提。清洗处理：将鱼去鳞、去内脏、去头和尾，清洗干净。对于较大的鱼，可以沿着脊骨将其剖成两半，以便更好地晒干。腌制：用盐均匀地涂抹在鱼的表面和内腔，可以适量添加一些调味料如白...
