怎么看奶粉有没有过期

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奶粉在储藏过程中易受外界环境的影响，如光线、空气、温度、湿度、卫生状况等，若存储不当或者存储时间过长都会导致奶粉过期变质。那么怎么看奶粉有没有过期呢下面裕祥安全网就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。
判断奶粉过期变质与否最直观做法是“看”，先从包装上的生产信息，奶粉的颜色方面来初步判断奶粉是否出现变质情况。着重要看以下四点：
1.生产日期
生产日期要与保质期结合来看，最好不要购买在三个月内将过期的奶粉。
2.保质期限
理论上开封前只要在保质期内是无变质的，但开封后的保质期限会有所缩短。
3.储藏说明
有些奶粉在会标明开封后要在某个时间段内吃完，所以最好能够记下开封日期。
4.奶粉颜色
奶粉一般呈天然的淡黄色，如果奶粉呈现褐色或咖啡色，则表明奶粉已经变质。
其它判断奶粉是否过期的方法：
一、摸-----奶粉是否有结块
购买到合适的奶粉后,妈妈们还应观察一下买到的奶粉是否变质.有些奶粉虽然还在保质期内，但是由于存储不当，但有可能几经受到了细菌或者空气中水分的侵染，所以妈妈们还要动手去摸一摸奶粉是否有结块的情况出现。出现结块的奶粉则变质的可能性极大。
1.松散
正常的奶粉应松散柔软无结块的。如果你不确定奶粉是否已经变质，可以用奶粉勺舀几勺放在另外的容易中，用手摸一摸、捏一捏，感受一下，不要直接在奶粉罐中进行这个操作，避免污染了松散柔软无变质的奶粉。
2.结块
奶粉的存放环境若是较为潮湿，则容易出现结团现象。奶粉若受潮结块，但尚未变色变味，手一捏就碎，要尽快吃掉;如果有比较硬实的结块，且颜色已变深，还伴有异味时，说明奶粉已经变质了，不能再给宝宝食用了。
二、闻奶粉是否有异味
奶粉变质主要是因为被细菌污染或者与空气中的物质发生反应，变质了的奶粉通常伴有着异味，所以“奶粉的气味”也是判断奶粉变质与否的另一个重要判断依据的方法.正常的奶粉有清淡的乳香气,不过于浓烈，也没有酸味、霉味、腥味等异味。如带有酸味、霉味、腥味,表明奶粉已变质。
清淡奶香味：没有变质的奶粉有清淡的乳香气，不过于浓烈，也没有酸味、霉味、腥味等异味。
脂肪氧化味：这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，主要影响因素是氧、光线、重金属、酶和酸度。
脂肪酸败味：这主要是奶粉加工时杀菌不彻底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所产生的气味。
陈腐气味：这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮，开主启食用后应尽可能密封保存。
三、尝---观察沉淀,品尝味道
1.冲调:奶粉用开水冲调,静放5分钟后,如无沉淀物,泽证明奶粉尚未变质。;如水奶分离,证明奶粉已经完全变质,妈妈们不能再冲给宝宝食用了。
2.口味:正常的奶粉喝起来是清淡的乳香口味，添加了DHA的奶粉还伴有少许鱼腥味。如发现奶粉喝起来有任何异味如酒味、浓烈鱼腥味等，则说明已经变质。
如何防止奶粉过期变质
妈妈们在精心挑选好奶粉后,就要学习一下如何防止奶粉变质了,以保证宝宝的健康成长.所以要注意一下几个各阶段：
1.购买时:一定要仔细看奶粉的生产日期和保存期限,不要购买三个月内将过期的产品。
2.开封前:将奶粉保存在避光,阴凉,干燥的地方保存,且不可放入冰箱。
3.开封后:每次启动冲调后需将奶粉密封起来,袋装奶粉要挤出多余的空气。
4.冲调时:注意冲调环境及手部卫生,避免带入细菌,水分或其他杂质。
5.冲调后:冲好的奶粉立刻喝,常温存放不超过两小时,冷藏不超过24小时。
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