辨别奶粉变质的方法：捏是否有结块，闻是否有异味，查看奶粉的包装，看粉质，观察冲调状态。
1、捏是否有结块
正常奶粉应该松散柔软。如果奶粉有较大较硬的结块，且颜色变深有异味，表明奶粉已经变质，不能吃了。
正常奶粉：
奶粉结块：
2、闻是否有异味
正常的奶粉闻起来，应该是带着清淡的乳香气的，不过于浓烈；如果奶粉出现酸味、霉味、腥味，表示已经变质。
（1）脂肪氧化味：这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，主要影响因素是氧、光线、重金属、酶和酸度。
（2）脂肪酸败味：这主要是奶粉加工时杀菌不彻底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所产生的气味。
（3）陈腐气味：这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮，开主启食用后应尽可能密封保存。
3、查看奶粉的包装
奶粉的包装要完整，标有明显正规的质量安全（QS）蓝色标志，生产厂家、日期都要清晰可见，保质期喷码可以用手试着擦拭，如果能够被轻易擦掉则代表奶粉储存时间过长或者是刚刚喷上去的，消费者最好不要选购。
4、看粉质
开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入，或在奶粉配制过程中，不可避免带入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸湿，容易发生结块。如果结块一捏就碎，这种奶粉质量变化不大。但是，结块较大、坚硬、捏不碎的，说明奶粉质量已不好，应该舍弃不用。
5、观察冲调状态
正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态，奶液乳白色，具有奶香味；变质的奶粉在冲调后一般色泽灰暗，有焦粉状沉淀，或大量凝固颗粒上浮，或有酸臭味。
参考资料来源：人民网-奶粉千万不能这样保存 如何判断奶粉是否变质
参考资料来源：人民网-几招轻松辨别奶粉的好与坏
参考资料来源：人民网-储存不当婴幼儿配方奶粉易变质
参考资料来源：光明网-宝宝罐装奶粉开封多久后不能吃？
奶粉用开水冲调，静放5分钟后，如无沉淀物，证明质量可以；如水奶分离，证明奶粉已完全变质，不能食用本回答被网友采纳
第一，观色泽：优质的奶粉颜色呈乳白色、浅黄色，而且颜色均匀。如果打开后发现奶粉颜色不均，色泽暗沉就可能存在问题。
第二，看手感：正常的奶粉是松散细腻的，如果奶粉在潮湿的环境中储存，就会出现结团的现象。而团块如果颜色偏深且偏硬、不易捏散，则说明已经变质了。
第三，闻气味：优质的奶粉有淡淡的乳香气，如开封后发现带有酸味、霉味、腥味，则表明奶粉已变质。
怎么判断奶粉是否变质
2、闻：正常的奶粉应该是带着清淡的乳香气的，不过于浓烈，如果奶粉出现酸味、霉味、腥味，表示已经变质。3、看：如果奶粉冲调后，不溶性的颗粒大量存在或者分层，并且颜色变深严重就表明变质了。4、尝：正常的奶粉品尝起来也是清淡的乳香味，如果奶粉添加了DHA，则会伴有少许鱼腥味。但如果奶粉喝起来有...
如何判断奶粉变质
1、看包装和粉色 有些东西有没有过期，我们可以用肉眼去判断，比如奶粉由于自己的储存不当而过期。它的包装上会有生产日期和保质期。我们可以推算日期如果有过期的，就可以舍弃了。正常的粉色是淡黄色的，如果奶粉的颜色是褐色和棕褐色，说明奶粉就没用了。2、摸有无硬块 由于储存不当，奶粉就会结成硬...
奶粉如何区分变没变质
1. 观察色泽。首先新鲜优质的奶粉的颜色是很平均的，呈现为乳黄色或者是深黄色还有色泽。但是变质后的奶粉颜色就会变的不是特别均匀，色泽会变的比较暗沉，没有任何的光泽，这样的奶粉就属于变质的奶粉。2. 尝试手感。正常的优质奶粉手感和变质奶粉的手感也有很大的差别，首先优质的奶粉揉捏起来是比较...
奶粉怎么看变质
1、看 如果是未拆封的奶粉，需要看奶粉的保质期限是否已过。如果是已拆封的奶粉，需要观察奶粉的颜色，未变质的奶粉是天然的淡黄色。虽然不同吕牌的奶粉颜色会有一定的差异，但如果奶粉的颜色过深或者与刚开封时颜色不同，是一定不能让宝宝再次食用了。2、捏、闻 奶粉是松散没有结块的，但如果奶粉受...
奶粉变质是什么样子
特征：1、奶粉结块。若奶粉变质，会出现奶粉结块的情况。2、颜色变深。正常奶粉为白色略带微黄色，变质的奶粉颜色会变深。3、冲泡后有沉淀。冲泡变质的奶粉会出现焦粉状的沉淀物，色泽灰暗。奶粉 奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿...
有什么方法判断奶粉变质没有 怎样判断奶粉是否变质
1、看外包装。奶粉在储藏过程中易受外界环境的影响，如光线、空气、温度、湿度、卫生状况等，若存储不当或者存储时间过长都会导致奶粉变质。判断奶粉变质与否最直观做法是“看”，先从包装上的生产信息，奶粉的颜色方面来初步判断奶粉是否出现变质情况。2、捏松散。正常的奶粉应松散柔软无结块的。如果你不...
如何判断奶粉是否变质?
判断奶粉是否变质的方法主要有以下几点。首先，通过气味和味道进行判断。正常的奶粉应该具有微甜且细腻的口感，没有其他异常的杂味。一旦闻到加热过度后的气味，或有饮料、不清香、油脂等异味，均表示奶粉可能已经变质，不宜购买或给宝宝冲泡饮用。其次，检查奶粉的粉末质地。正常的奶粉呈细腻的干燥粉末状态，...
怎么判断宝宝奶粉有没有变质 如何判断宝宝奶粉有没有变质
1、闻起来有无异味。正常情况下，奶粉会散发出清淡的乳香气。如果奶粉闻起来有轻微的霉味、酸味等异味，说明奶粉已经变质，即使外观看上去并无异常，也不能再给宝宝吃了。2、喝起来有没有苦涩味或酸臭味。一般来说，奶粉大多都是略微香甜，奶味十足，所以宝宝们才会喜欢吃。但如果奶粉尝起来是其他味道...
奶粉变没变质的判断方法 奶粉怎么判断变质没变质
奶粉怎么判断变质没变质 1、气味和滋味：正常奶粉带有微甜、细腻适口的滋味，无其它杂味。凡具有加热过度的气味和滋昧、饲料余味，不洁气味、脂肪氧化味，焦臭味、哈喇味、以及其他油脂味等，均属不正常奶粉。2、组织状态：正常乳粉应呈干燥的粉末状，颗粒均匀一致，无凝块或结团。凡有凝块或结团的...
怎么辨别奶粉变质了,在没过期的情况下
1、捏是否有结块 正常奶粉应该松散柔软。如果奶粉有较大较硬的结块，且颜色变深有异味，表明奶粉已经变质，不能吃了。正常奶粉：奶粉结块：2、闻是否有异味 正常的奶粉闻起来，应该是带着清淡的乳香气的，不过于浓烈；如果奶粉出现酸味、霉味、腥味，表示已经变质。（1）脂肪氧化味：这主要是奶粉中的...
