泡椒萝卜条的腌制方法

如题所述

1、用料:白萝卜1个、泡椒5个、米醋50毫升、泡椒水20毫升、白糖2汤匙。
2、做法:
(1)白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水。
(2)将带皮的白萝卜切成条状,萝卜皮腌制好后口感更爽脆,尽量不要去皮。
(3)调入2汤匙食用盐,抛匀萝卜条,再用手搓几遍,让盐分尽量渗透萝卜内部,挤出萝卜多余的水分。
(4)换成大一点的盆子,搓起来能轻松一些。
(5)萝卜条渗出水分,慢慢变得柔软后,用清水冲洗干净,捞起沥干水。
(6)泡椒切碎。
(7)泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中。
(8)放入萝卜条,倒进米醋。
(9)倒进白糖,搅拌均匀。
(11)放入少量完整的泡椒,再次搅拌均匀,腌制10分钟左右,食用之前拌匀即可。
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泡椒萝卜条的腌制方法酸甜脆
2、制作过程:首先,准备1-2根新鲜的大萝卜(优先挑选又白又大的那种),将它们清洗干净后,先将它们对半切开,再将它们改刀成稍微厚点的薄片,装入盆中备用。3、然后,在盆中放入适量的盐,将它们充分抓拌均匀后,放在一旁腌制20-25分钟,直到将它们里头的汁水“杀”出来为止。4、腌制泡椒萝卜的时...

泡椒萝卜条的做法
1、食材:白萝卜1个、泡椒适量(泡椒的量随自己的口味来放,喜欢吃辣的就多放一点。另外,泡椒的汤一定要多准备一些,这是这道泡菜入味好吃的关键)。2、把白萝卜去皮切成4、5厘米长的段,然后放入一个无油的大碗中。(注意:碗一定要无油)3、往碗中放入2克盐拌匀,腌制15分钟。腌好后将碗中...

泡椒萝卜条的腌制方法
(1)白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水。(2)将带皮的白萝卜切成条状,萝卜皮腌制好后口感更爽脆,尽量不要去皮。(3)调入2汤匙食用盐,抛匀萝卜条,再用手搓几遍,让盐分尽量渗透萝卜内部,挤出萝卜多余的水分。(4)换成大一点的盆子,搓起来能轻松一些。(5)萝卜条渗出水分,慢...

泡辣白萝卜的腌制方法
1、食材:白萝卜一根,小米辣椒一袋,醋半瓶,冰糖适量,姜粒适量。2、醋一瓶,小米辣一袋,象牙白萝卜一根,冰糖一块备好。3、将白萝卜切成条,洒上盐拌匀,放置1小时,使萝卜出水,将水滤干净。4、广口玻璃瓶洗净,无水无油,倒入半瓶浙醋(苹果醋或米醋也行),泡椒水一袋,冰糖一块,姜粒少...

泡椒萝卜条怎么做啊
做法:将准备腌制的容器洗净晾干待用;将冰糖敲碎待用;将白萝卜削皮洗净,切小块备用,将切好的萝卜用适量盐腌制3小时左右;将腌制好的萝卜放入容器中,每铺1到2层萝卜,撒一层冰糖,放入几颗枸杞以及泡椒;将泡椒的水全部倒入容器内再倒入白醋至淹没萝卜;盖上盖密封好,稍微晃动,使白醋和泡椒水...

怎么把泡椒萝卜条的腌得酸甜脆?
1、准备材料:青萝卜。2、姜粉、精盐、白糖少许、辣椒面、芝麻,花椒粉,胡椒粉,少许生抽,清油。3、做法:1萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后。4、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。5、加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天(这样吃...

泡椒白萝卜的腌制方法
1、准备好食材:白萝卜1个,胡萝卜1个,泡椒、白醋、盐、白糖,密封罐里加一杯凉开水。2、萝卜先切断,再切片,再切条。比较喜欢萝卜条的口感,也可以切片,切块。腌萝卜不要去皮比较爽口。3、把切好的萝卜装进容器,加2勺盐腌制10分钟,萝卜会出水,控干水分。4、用白糖腌制10分钟,同样萝卜出水...

泡椒萝卜条,作为新手在家该如何自制呢?
一、泡椒萝卜条需要的食材 泡椒萝卜条在做的时候需要准备新鲜白萝卜一根,胡萝卜两根,准备泡椒250克,再准备适量的芹菜和白糖,还要准备少量食用盐和白醋。泡椒可以提前自己腌制,如果怕麻烦,则可以去商场超市购买出售的成品泡椒,打开包装以后可以直接用。二、泡椒萝卜条的做法步骤 1、把准备好的新鲜白...

泡椒白萝卜的腌制方法酸甜脆
1、白萝卜洗干净切成条状。2、放入盆里加入盐搅拌均匀,腌制半个小时左右。3、白砂糖放入小碗里,加入热水将糖化开,晾凉备用。4、腌过的萝卜条倒掉腌制出来的汁水,放入密封罐。5、糖水里面加入泡椒水和白醋搅拌均匀,可以尝一下,酸甜辣度根据自己的口味调整。6、将调好的泡椒糖醋水倒入密封罐,没...

泡椒萝卜条怎么做
首先萝卜洗净切条放置半小时,加泡菜坛里的酸水,加盐,加白糖。腌制10小时

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