【红酒杯】
波尔多(Bordeaux)红酒杯:杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了布根地之外的其它红葡萄酒,因为大部份的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去做的。
布根地(Burgundy)红酒杯:杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合于把鼻子伸进去闻香。
【鸡尾酒杯】
鸡尾酒杯,底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形,短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情,让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。
【香槟杯】
饮香槟用的酒杯称为Tulip或Flute,高身窄口的设计,作用是避免气泡消散。注意饮酒前不用把酒杯雪冻,这样会破坏汽泡和酒味。
宽口香槟杯:一般在盛大场合用的“香槟金字塔”虽然并不适合品香槟,但不失为一种热闹的喝法。而据说形状的设计完全依据法国皇后的完美胸部。
郁金香型香槟杯:细长郁金香型的高脚杯体,比较受女性的喜爱,长长的瓶身带给人高雅和纤巧的感觉。
香槟笛杯:也是细长型的。只不过前者是口窄底阔,而后者是口阔底窄。
【红酒杯】
波尔多(Bordeaux)红酒杯:杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了布根地之外的其它红葡萄酒,因为大部份的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去做的。
布根地(Burgundy)红酒杯:杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合于把鼻子伸进去闻香。
【鸡尾酒杯】
鸡尾酒杯,底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形,短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情,让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。
【香槟杯】
饮香槟用的酒杯称为Tulip或Flute,高身窄口的设计,作用是避免气泡消散。注意饮酒前不用把酒杯雪冻,这样会破坏汽泡和酒味。
宽口香槟杯:一般在盛大场合用的“香槟金字塔”虽然并不适合品香槟,但不失为一种热闹的喝法。而据说形状的设计完全依据法国皇后的完美胸部。
郁金香型香槟杯:细长郁金香型的高脚杯体,比较受女性的喜爱,长长的瓶身带给人高雅和纤巧的感觉。
香槟笛杯:也是细长型的。只不过前者是口窄底阔,而后者是口阔底窄。
想要更好的品尝出不同的酒的醇厚的口感,不同的酒要用不同的酒杯来品尝
1、波尔多杯
波尔多杯适合大多数法国产的波尔多红葡萄酒。因为其酒酸度高,涩味较重,所以要求杯身长而杯壁呈弧线的郁金香杯形,杯身较长且杯壁不垂直,因为杯壁的弧度可以有效地调节酒液在入口时的扩散方向。 较宽的杯口可以让酒体和空气充分接触,令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。
2、勃艮第杯
勃艮第杯适合品尝果味浓郁的勃艮第红葡萄酒。因为其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入,实现果味和酸味的充分交融;而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。
3、香槟杯
香槟杯适合所有起泡酒。其突出特点是杯身细长,给气泡预留了足够的上升空间。标准的香槟杯杯底都会有一个尖点,这样可以让气泡更加丰富且漂亮。冰酒也可以使用香槟杯来品尝。
4、甜酒杯
较矮小的杯体适合与甜酒如甜白、波特酒和雪利酒等搭配。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖,将果味的甘甜发挥得淋漓尽致。
5.鸡尾酒杯
底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形,短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情,让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。
想要更好的品尝出不同的酒的醇厚的口感,不同的酒要用不同的酒杯来品尝
1、波尔多杯
波尔多杯适合大多数法国产的波尔多红葡萄酒。因为其酒酸度高,涩味较重,所以要求杯身长而杯壁呈弧线的郁金香杯形,杯身较长且杯壁不垂直,因为杯壁的弧度可以有效地调节酒液在入口时的扩散方向。 较宽的杯口可以让酒体和空气充分接触,令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。
2、勃艮第杯
勃艮第杯适合品尝果味浓郁的勃艮第红葡萄酒。因为其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入,实现果味和酸味的充分交融;而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。
3、香槟杯
香槟杯适合所有起泡酒。其突出特点是杯身细长,给气泡预留了足够的上升空间。标准的香槟杯杯底都会有一个尖点,这样可以让气泡更加丰富且漂亮。冰酒也可以使用香槟杯来品尝。
4、甜酒杯
较矮小的杯体适合与甜酒如甜白、波特酒和雪利酒等搭配。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖,将果味的甘甜发挥得淋漓尽致。
5.鸡尾酒杯
底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形,短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情,让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。
说到红酒杯,现在市面上最流行的红酒杯大多数都是以波尔多红酒杯风格为模板制作的,这是是因为波尔多红酒远近闻名口感极佳,所以市面上销售的大多是这种跟波尔多红酒匹配的波尔多红酒杯,这种杯子形状一般人最常见的高脚杯形状,杯身较长且杯壁不垂直。其次比较常见的就是这第二种,勃艮第红酒杯,这种酒杯是大肚球形高脚杯形状,也是根据勃艮第红酒的特点制作的。刚才是红葡萄酒,白葡萄酒则是比红酒酒杯小了一圈。据说这些酒杯的设计都是有一定道理的,酒杯的形状却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度,进而影响酒的香度、味道、平衡性以及余韵,造成的影响之大,每每令人惊异。曾经有人做过试验,同一种葡萄酒用不同的酒杯来喝,专业的品酒师甚至都会出错,以为是不同的葡萄酒。香槟的杯子和葡萄酒的杯子长得比较像,但为了让气泡更好的上升,属于更加细长型的。标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计,可以令汽泡更丰富更漂亮。鸡尾酒则是最好辨认的,不同于其他酒杯的圆形设计,鸡尾酒杯往往都呈三角形,但其实,鸡尾酒杯的实质也是属于香槟酒杯的一种,这种酒杯叫做浅碟香槟杯,这种杯子有高脚,多被用来盛装鸡尾酒,因此浅碟香槟杯就被特别称谓为“鸡尾酒杯”。
如何区分红酒杯,鸡尾酒杯,香槟酒杯等酒杯?
布根地(Burgundy)红酒杯:杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合于把鼻子伸进去闻香。【鸡尾酒杯】鸡尾酒杯,底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形,短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情,让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。【香槟杯】饮香槟用的酒杯称为Tulip或F...
红酒杯和香槟杯的区别
一、香槟杯杯身细长,像一朵纤细的郁金香花,杯身纤长,可以让酒中的汽泡有足够的上升空间,杯底有一个凹点,可以使杯中的汽泡更丰富更迷人,从而也使喝酒者能够充分欣赏酒体在杯中持续起泡的乐趣,杯口较小,酒的香气不容易散发出去。二、红酒杯上身较白酒杯为深,且更为圆胖宽大。杯口和杯身都...
帮你分辨酒杯分类有哪些
七、水果酒杯:酒精浓度介于红酒与烈酒间,以水果酿制的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小号的鸡尾酒杯也可用。八、香槟酒杯:高脚且杯身细长,略微缩口。目的让酒中金黄的美丽气泡上升过程更长,线条更美。做香槟塔则用半圆碟型高脚杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过...
香槟酒杯的正确拿法是什么 香槟杯和红酒杯的区别在哪里
香槟杯和红酒杯的区别在于,红酒杯杯口大,杯身短,适合摇晃酒液;香槟杯杯口小,杯身长,适合保持气泡。红酒杯有红葡萄酒杯和白葡萄酒杯两种,杯口大小和杯身大小不同。香槟杯则为细长型,适合慢慢品尝。
【酒杯种类】各种酒对应的酒杯大盘点 喝什么酒用什么杯
鸡尾酒杯是短饮鸡尾酒专用酒杯,底部常有细长握柄,上方呈正三角形或梯形。流行的鸡尾酒杯款式多样,带来味觉与视觉双重享受。正确使用时,有脚杯的握杯方式是用拇指和食指托住杯底,其他手指自然托住;无脚杯则只需握住杯子下方1\/3处,避免影响杯温。香槟杯专为饮用香槟酒设计,一般为高身窄口设计,...
酒杯怎么拿 酒杯如何拿
敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。细长的香槟杯有助于欣赏到丰富的气泡。如若想将观赏气泡与品尝美酒结合,可以选择杯底收细的大杯。4、鸡尾酒杯:这种杯子底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形,因为...
洋酒杯有那几种类?怎样区分?
红酒杯的一个很明显的特点是高脚,喝红酒时应该握住杯脚部分。多是杯肚略大、口向内缩,是一个较大但半封闭的空间。设计成这种杯身是为了保留酒的香气,让人摇动酒杯时,香气能慢慢散发。3、香槟杯 香槟杯最理想的杯是郁金香形,特点是杯底向下收缩成一个尖点,其特点为杯底向下收缩为一个尖点,...
餐厅有哪些酒杯
餐厅常见的酒杯种类有:红酒杯、白酒杯、啤酒杯、香槟酒杯以及特制酒杯等。一、红酒杯 红酒杯是餐厅中最为常见的酒杯之一。它的设计通常有助于聚拢酒香和提升口感,有多种不同的大小和形状。大容量杯壁相对较厚的红酒杯适合用于浓郁型红酒,而小容量、杯壁较薄的适合轻口感的酒。这些红酒杯除了品鉴葡...
红酒杯与啤酒杯、水杯、葡萄酒杯一样吗?
1. 葡萄酒杯分为高脚杯和矮脚杯两种。高脚杯中,较大的用于喝红葡萄酒,较小的用于喝白葡萄酒。三角型的高脚杯适合喝鸡尾酒,杯身很细的高脚杯和杯身像碟型的高脚杯均用于喝香槟。2. 矮脚杯的杯身较大,口部较小,称为白兰地杯,主要用于喝白兰地。无脚的杯身较高,口部与底部大小相近的称为高身...
红酒杯是什么样的,与其他酒杯有什么区别?
葡萄酒杯是高脚杯有两种,一是喝红葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高脚杯是用来喝鸡尾酒的,杯身很细的高脚杯是喝香宾的,而杯身像碟型的也是喝香宾的。矮脚的杯身很大,口小一点的叫白兰地杯是喝白兰地的。没有脚的,杯身很高,口身一样大的,叫高身杯(按高度分有1哥伦斯...