川菜十大名菜分别是哪些菜？

Answer 1

牛皮菜，瓢儿菜，大头菜，娃娃菜，青菜，莲花白，蒜苗儿，鹅巴叫，海椒，小白菜。

Answer 2

经典的菜品其实有很多，我最喜欢的是回锅肉，水煮牛肉，还有水煮鱼，麻婆豆腐。辣子鸡的味道也相当不错，还有酸辣肉丝，麻辣小牛肉，真的让人口水直流。

Answer 3

川菜的类别有很多，比如代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾等。

Answer 4

都是鬼扯，让正宗的四川人来告诉你:回锅肉，盐煎肉，水煮肉片，鱼香肉丝，烧白，麻辣兔头，钵钵鸡，火锅，毛血旺，夫妻肺片

Answer 5

1.回锅肉2.宫保鸡丁3.鱼香肉丝4.豆瓣鱼5.麻婆豆腐6糖醋里脊7.水煮肉片8.红油兔丁9东坡肘子10开水白菜。火锅算是汤锅范畴不能算是川菜品种。