蔬菜水果超市怎么开？

Answer 1

方案一：低档蔬菜水果超市。蔬菜水果超市在农贸菜市场或大型居民区租一处面积20-30平方米的门市房，租金为200-1500元/月;办理营业执照、工商税务及卫生管理等，水果连锁店，每月需360元左右;制作放菜用的敞开式多层大托架;并购买竹筐、菜篓、塑料盆、塑料袋、保鲜膜、剪刀、包装绳等约需资金900-1200元;还应该购买小型喷雾器或洒水器，用来喷雾洒水，以防菜晾干或失水风干;再制作一个醒目的大招牌约200元，准备流动资金2000元左右，总投资估计为6000-9000元即可。

方案二：高档蔬菜水果超市。水果连锁店，店面能够采用全封闭式的玻璃屋设计。玻璃屋和菜架的投入估计6000-7000元，空调2000元左右。门市房面积25-35平方米，月租金1500-2200元。广告牌约300元，蔬菜盛装及其粗加工用品和用具等约需1000元，总投资估计1.4-1.7万元。

蔬菜水果超市的绿色环保菜的价格通常比平常普通菜贵20%-30%;水果连锁店，“笨蛋”的价格比通常蛋贵50%-80%;山野菜季节性强，其价格更高，可随行就市，灵活控制。怎样开水果超市?扣除房租费、水电费、工商税务、卫生及宣传等费用，蔬菜水果超市每月的纯利约1100-1600元。

Answer 2

1、有自己的进货渠道
2、开在居民密集区，这是最好的场所选择
3、要办理个体户营业执照，健康证明
4、如果能在高档小区周边开店，建议以进口果蔬为卖点
5、果蔬就一个字“鲜”