杏鲍菇做好了比肉还香，制作时有什么小秘诀吗？

Answer 1

调入一勺蚝油，两勺生抽，继续翻炒到杏鲍椒油），放入炒熟的芝麻（爱吃油泼的，可以用热油泼一下更香。）加盐，加生抽，蚝油，味精，香油（也可以根据自己口味加芝麻酱、维生素，还可以提高人体免疫力、润肠胃等作用，我个人觉得杏鲍菇炒肉的味道最鲜美了，下面我分享一下我前几天做杏鲍菇炒肉的经验。）搅拌均匀就可以开吃了，清爽可口营养丰富菇变软。白质含量和灰分含量较高，甘露醇、游离氨基酸含量也丰富，而脂肪含量和总糖含量较低，特别适合老年人食用。杏鲍菇含有17种氨基酸（色氨酸未测），其中7种是人体必需氨基酸。

成一条一条的(主要烫，别问我怎么知道的哈哈)，然后香葱、蒜、小米椒、芝麻油、生抽、醋、白糖、盐根据自己口味拌一拌，就好了，简单又好吃，纯手打，谢谢采纳，嘿嘿备腊八蒜一把切片，杏鲍菇切片，葱姜，黄红彩椒料头，耗油，生抽，老抽，盐，味精，料酒，鸡精，味精仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素，还含有多种人体必需的氨基酸。杏鲍菇我喜欢做蚝油杏鲍菇，味道鲜美，也很下饭。下面来看看怎么做吧！，白杏鲍菇营业丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、镁、铜、锌等矿物质，可提高人体免疫力，具有抗癌、降血脂、润肠胃及美容减肥等作用。糖各适量。

鲍菇在非洲，欧洲和中亚地区都有出产，是一种大型的肉质伞菌。经过了人工栽鲍菇口感不错，营养丰富，富含大量人体所需蛋白质、维生素及矿物质，且碳水含量很低，大概只有面食的20%不到，如果用作减肥的代餐食物是不错的选择。培以后的杏鲍菇已经成为了我们餐桌上的常客。

Answer 2

杏鲍菇做好了是比肉还要香的，制作的时候小秘诀就是首先需要把杏鲍菇上面用小刀划3~4道口子，这样在烹饪的时候就会更容易入味，然后需要把调好的料汁均匀的撒在杏鲍菇上面，再把杏鲍菇放到锅里面炖熟就非常好吃了。

Answer 3

我们可以加入一些配料，而且应该把杏鲍菇洗干净，这样就可以，并且应该放一点香油。

Answer 4

制作杏鲍菇的秘诀是要调配好调料，具体有蚝油，生抽，辣椒油，香油，芝麻等等，如果调料用的好的话，杏鲍菇非常好吃。

Answer 5

杏鲍菇应该选取那些新鲜的杏鲍菇，清洗干净，控干水分备用， 然后锅中开水焯一下，这样可以缩短时间，还能保持杏鲍菇的香味儿。炒的时候要大火猛炒，放上鸡精生抽等进行调味即可出锅。