怎样做红薯菜

如题所述

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相关建议 2013-07-08

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其他看法

第1个回答 2013-07-08

拔丝地瓜
做法：地瓜去皮，切滚刀块洒上生粉放到油锅里用中火炸。等炸到用竹签可以刺透地瓜块
就表明炸熟了取出沥油待用
另外用一个平底锅，倒上少许油加白糖少许水这里就是关键了加几勺麦芽糖进去慢慢用小火熬要不停的用料理筷转动，等糖都溶化开始变深色。可以少许拉出一点
丝来就可以把炸好的地瓜块放进去翻几下均匀的裹上了糖衣撒上黑芝麻就可以了

本来食谱中没有加麦芽糖的不过我家里正好剩下好多麦芽糖就顺便加进去结果有意想不到的好效果。等做好的地瓜等却后。可以很脆而且表面光洁甚至可以直接用手拿来吃而不用叉子。一点都不粘手！

第2个回答 2020-05-22

第3个回答 2020-09-30

红薯这样做家人吃不够

第4个回答 2020-09-30

这样的红薯美食吃不腻

红薯宴怎么做
1，把洗净的红薯放在微波炉中高火加热5-8分钟取出,2，把红薯肉挖掉，留下厚点的皮备用 3，,红薯肉、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起搅拌均匀，做成馅，放回红薯皮内 4，上面刷一层蛋液，烤箱180度时烤20分钟，直到表面稍微焦一点即可。

红薯做菜的做法
红薯烹饪指南：简单美味的菜肴制作要制作一道美味的红薯菜肴，首先挑选一些新鲜的小红薯，洗净后去皮，切成小块，整齐地排列在盘底，形成一道温馨的底座。接着，准备排骨，将其洗净后，加入适量的生抽、盐、白糖、粟粉和生油，再拌入蒜头豆豉增添风味。然后，将调好味的排骨均匀地覆盖在红薯上，形成层次丰...

红薯怎么炒菜吃炒红薯的的方法
1、食材：红薯200克、熟玉米粒200克、红椒30克、青豆30克，橄榄油、食盐、白糖、胡椒粉、水淀粉、鸡精各适量；2、准备好所有的食材，将红薯去皮切成小丁和青豆先分别煮熟了沥干水分备用；3、准备一个炒锅，倒入少许的橄榄油烧热，爆香葱花，倒入红薯丁翻炒片刻；4、加入少许的白糖调味;继续加入青豆和...

红薯做菜怎么做好吃
1. 准备材料：红薯、盐、油。2. 将红薯洗净去皮，切成均匀的小块，大小可根据个人口味而定。3. 将切好的红薯放入开水中煮熟，煮熟后捞出待凉备用。4. 在热锅中加入适量的油，等油热至七成热时，将红薯块放入锅中翻炒，以使红薯块表面均匀受热，增加香脆感。5. 炒至红薯块表面微焦时，撒入...

地瓜的做法
1、准备所有配料 2、红薯洗净去皮，切成块 3、锅中加入植物油，加热到筷子会产生小气泡的程度，倒入切好的红薯片，将红薯片炒至外观酥脆，里面煮熟，煎炸过程中可以用滤菜器。用牙签把红薯片扎好，看是否熟了 4、把炸好的甘薯片放在油里，放在盘子里 5、煎锅完全预热后，加入35克植物油制作油粒，...

红薯怎么做菜
做法：红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出。红薯对半切开，挖出红薯肉，保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热先加入黄油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，然后再一起搅拌均匀，就变成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中，表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度，进烤箱中层烤约20分钟，至表面金黄有少许焦点即可...

红薯怎么炒菜吃
- 油步骤：1. 将红薯削皮并切成片状或条状。2. 将蔬菜洗净并切成适合炒菜的块状。3. 在炒锅中倒入适量的油，加热至中火。4. 将切好的红薯放入炒锅中翻炒，炒至红薯表面略微变软。5. 加入切好的蔬菜继续翻炒，炒至蔬菜变熟，红薯表面微微焦黄。6. 添加适量的调味料，根据个人口味加入盐、胡椒...

如何用红薯做出美味的家常菜?
红薯切成细丝，可以用来炒菜或者做凉拌菜。如果是炒菜，可以将红薯丝快速焯水后沥干，热锅冷油下蒜末爆香，加入红薯丝快速翻炒，加入适量的盐、醋和一点点糖调味，炒至红薯丝变软即可出锅。凉拌则只需将焯好的红薯丝放入调料中拌匀即可。红薯粥红薯粥是一种营养丰富的早餐选择，将红薯去皮切块，和...

拔丝红薯菜制作方法
首先，选择新鲜的红薯，洗净去皮后，将其切成适合烹饪的滚刀块。接着，将锅加热，注入七成热的油，将红薯块炸至浅黄色，表明红薯已经熟透，捞出备用。然后，将炒锅放回火源，加入100克清水，待水开后，慢慢倒入白糖。使用手勺不断搅拌，当糖浆开始冒泡并转为浅黄色时，这是糖花即将形成的标志。这时，...

红薯可以做菜吗
可以做菜，有好几种做法。【拔丝红薯】红薯削去外皮，将切成滚刀块备用，锅中倒入宽油，油温七成热时，放入切好的红薯块炸，炸至红薯块熟透，外皮变硬，有些发焦，颜色呈现金黄色时捞出。锅留底油，油热后放入绵白糖，小火将白糖炒化，将糖液炒至粘稠，颜色有些微红色后，放入炸好的红烧块，翻炒...