红烧茄子的做法 最正宗的做法
1 首先将茄子切成小段，如下图所示。步骤step 2 然后将蒜和小葱切碎，如下图所示。步骤step 3 接着在一个碗中放入一小勺的料酒，两小勺的生抽，三小勺的醋，白糖三小勺，清水五小勺和一点淀粉，搅拌均匀，如下图所示。步骤step 4 然后将茄子炸成金黄，如下图所示。步骤step 5 接着锅中放入少...
红烧茄子的做法 做法步骤
1、准备蒜泥 2、放白糖 3、生抽 4、放蒜蓉 5、加清水 6、洗茄子 7、切好 8、切香菜 9、煎茄子 10、碗汁加淀粉搅拌 11、撒入配料 大蒜洗净剁成蓉。碗内放白糖。倒入适量生抽。放入蒜蓉。再加入适量清水成碗汁。茄子洗净备用。茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水 香菜切段备用 锅内入油，将...
6种红烧茄子的做法_红烧茄子怎么做好吃
1.茄子去皮切细条，扔水里，倒掉盆里浸泡出来的茄子水。2.肉切片或条随意，放点料酒或嫩肉粉腌个5分钟左右。3.控干茄子水分，锅里放油，小火炒香葱头蒜末姜末郫县豆瓣。4.放肉快炒，起锅盛盘。5.放茄子炒至软(酌情考虑此步前锅里油是否够，如不够在放入茄子前再放点油)，差 不多时把先...
红烧茄子怎么做法
1、需要食材：茄子、青红椒、葱姜蒜、白醋、豆瓣酱、食盐、生抽、白糖、鸡精、淀粉、食用油。2、先将茄子带皮清洗。清洗一遍之后，最好在茄子上撒上小苏打，搅拌一下泡上五分钟，这样茄子皮就会变得更加干净，控掉水分后，将茄子切成滚刀状，装入碗中，加入一些白醋和一点盐，搅拌均匀后，静置十分钟。
红烧茄子怎么做
用料：茄子1个、盐3克、面粉10克、食用油160毫升、花椒适量、葱段适量、生姜丝适量、生抽5克、糖3克、香菜适量、蒜末适量。1、将茄子切块放盐腌制出水分。然后加入面粉拌匀。2、起锅烧油，将茄子炸至微黄捞出。3、另起锅，放入调料，将茄子倒入翻炒均匀即可。
红烧茄子怎么做?
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烧茄子怎么做?
好吃的需要时间沉淀
红烧茄子怎么做
1、食材准备：茄子、食用油、盐、白糖、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、大蒜、生姜、葱、豆瓣酱、陈醋。2、将2-3根新鲜的茄子清洗干净，去蒂掐尾后，再将它改刀切成小长条，倒入6成油温的热油中，炸至变软、熟透，捞出、沥干油分，盛入盘中备用。3、在碗中放入少许的盐和鸡精，以及2勺的白糖，再来2勺...
红烧茄子怎么做啊
做法：1、准备好所以食材，并且洗干净。2、茄子切滚刀块放盐，倒入水泡15分左右，挤出茄子水份，撒入一层薄的玉米淀粉抓匀。3、西红柿青椒切块，葱姜蒜切片。4、1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用。5、锅内放油烧7成热，茄子炸至金黄色捞出。6、锅里留油放葱姜蒜...
红烧茄子怎么做才好吃
1、准备食材。2、将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。3、往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。4、倒掉茄子中腌出来的多余水份，然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。5、取一只干净的小碗，然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、老抽、再倒入半碗清水，调成碗汁备用。6、锅内放入适量的油，油温五六成...
