提前准备食物:鲈鱼,葱,姜,生抽酱油,米酒,海鲜酱油,植物油详尽作法流程:1.将鲈鱼清理干净后,沿脊梁骨两边,划一个十几厘米长,1cm深贷款口子,便捷进味。用葱姜水,盐将鲈鱼腌渍十几分钟。2.盆底铺一层葱、生姜片,将鲈鱼放进盘里,隔水蒸,上蒸气后,蒸8min,就可以取下。3.准备一些葱、姜片,辣椒丝,摆在鱼上,淋上滚油,淋入清蒸鱼豉鱼。一道美味可口的清蒸鱼就做好。
提前准备食物:大龙虾,粉丝们,蒜头,盐,生抽酱油,芝麻油,植物油作法如下所示:1.将大龙虾除掉枪,将虾对半分割开,加葱姜水腌渍十几分钟,去除腥味。再将虾摆入盘里。2.把粉丝们装进盆里,用热水泡浸十几分钟。随后摆在面盆内。3.凉锅给油,放进鱼浆,加生抽酱油,芝麻油,炒出香味后取下,铺平在粉丝上。4.将菜盘放入锅内蒸,上蒸气后,蒸5min,就可以熄火起锅。
【原材料】:香菇1根、青红辣椒各1个、葱姜适当、生抽酱油1杯子、白砂糖1杯子、米酒1杯子、老抽王1汤勺【作法】:1、青红辣椒切成小块,生姜切成片,蒜去皮切瓣;2、香菇清洗切滚刀块,假如较为粗大的,可以直接把它截面割开再切;3、把调料备好,白砂糖,生抽酱油和米酒各一杯;4、锅里加多一些油热,放入葱姜片炸香,倒进香菇,中走红煸炒至表层近焦;5、先后倒进一杯白砂糖,一杯生抽酱油,一杯米酒炒匀;6、再倒入1汤勺老抽王煸炒,让香菇着色看起来更有胃口;7、最终添加切成小块的青红辣椒迅速煸炒,并转收汁至酱料粘稠就可以。
简单易学,营养解馋下饭,每次上桌准光盘的食物有哪些?
【蒸鲈鱼】提前准备食物:鲈鱼,葱,姜,生抽酱油,米酒,海鲜酱油,植物油详尽作法流程:1.将鲈鱼清理干净后,沿脊梁骨两边,划一个十几厘米长,1cm深贷款口子,便捷进味。用葱姜水,盐将鲈鱼腌渍十几分钟。2.盆底铺一层葱、生姜片,将鲈鱼放进盘里,隔水蒸,上蒸气后,蒸8min,就可以取下。3....
百吃不厌,营养解馋下饭,简单易做,香到流口水的家常菜有哪些?
麻婆豆腐有麻味、辣味、麻味纯正,麻味鲜香,吃完让你浑身冒汗,端上桌一阵飘香,瞬间勾起食欲
哪些下饭菜,美味营养解馋,简单易学,好吃又下饭呢?
2. 麻辣干锅排骨:排骨、藕、金针菇、圆葱、尖椒等食材,加上多种香料和调味料,制作出一道麻辣鲜香的家常菜。首先将排骨腌制后炸至金黄,然后与藕片、青红椒、圆葱等一起炒制,加入水豆豉和辣椒干等调料,最后调味并翻炒均匀。3. 辣椒烧肥肠:熟猪肥肠与辣椒、红萝卜等食材一起,通过简单的调味,...
补钙又营养,鲜香解馋还下饭,上桌即光的家常小炒有哪些呢?
小炒鸡腿肉 食物:鸡肉(2只)约250克;韭菜苔杆150克;二荆条5根;小米椒8根;生抽,陈醋,白胡椒粉各适当;水淀粉,盐,鸡精粉油辣子各适当;蒜头3粒 作法:1,鸡腿去骨头,洗净,切硬粒用黑胡椒粉,料酒,盐,水淀粉和适量水开展洗!2,绿蒜离去叶片洗净,切小颗粒!3,二荆条和小米椒各自洗...
哪几道家常菜经济实惠,营养解馋,好吃不油腻,做法简单下饭呢?
梅干菜蒸南瓜原材料:冬瓜、霉干菜、水豆豉、葱、姜、蒜、盐、鸡粉做法:1、霉干菜用小水泡发,清洗沥干水预留。2、姜和蒜各自切碎,葱弄成葱段,冬瓜切割成厚块。3、菜锅热,倒进霉干菜,煸炒至收干不必要水份,盛出来预留。4、锅里添加适量油,油热后,放入葱、姜、蒜、水豆豉,炒香。5、倒...
简单又好吃,每一道都解馋下饭,上桌秒光盘的食物有哪些?
撒上一丝葱段装点就可以。一盘鲜美无比的金针菇蒸虾就做好!椒麻鸡翅食物鸡翅中6块、干青椒8只、姜片8片、红葱头2粒、麻椒1一茶匙、大蒜2粒、食盐1小勺。作法1、把鸡腿室内温度后放碗中装满水,加食盐1小勺,拌匀,放置20min;2、把鸡腿捞出清洗,用厨房用纸吸走水,入碗,加上生抽酱油1一茶匙...
解馋开胃,美味营养、好吃不腻、每次上桌吃光光的家常菜有哪些?
番茄鱼片食物:西红柿2个\/鱼肉100g\/水豆腐1盒、生姜片3片\/蒜头\/葱段\/米酒2茶勺\/木薯淀粉1茶勺、白胡椒粉少许\/盐适量\/油\/番茄沙司2汤勺作法1.西红柿提早用热水烫过,除掉表皮,切成小块2.鱼肉用米酒、木薯淀粉和少许白胡椒粉、盐腌渍。将菜锅热,放进2汤勺(30ml)左右油,倒入生姜和蒜泥炒出香味...
美味爽口,下酒下饭解馋,简单易学,家宴请客都有面的家常菜有哪些?
油爆肥肠食物:猪肠、小辣椒、青椒、姜、蒜作法:1.朝天椒清洗,切片预留2.清除肥肠,小技巧:先正脸用盐和碱,一起搓,撸着洗。并把肠道翻过去,背面,同样也洗。会洗去许多油。直至水净,没有什么味道了。就行了。3.肥肠凉水入锅,烧开,焯一下,把漂油沫都扔掉,捞起来4.放进压力锅,水没...
香味四溢,解馋下饭,简单易学,招待客人很不错的家常菜有哪些?
香味四溢,解馋下饭,简单易学,招待客人很不错。豇豆黑木耳虾仁原材料:豇豆100克、木耳100克、鲜虾100克、盐适量植物油少量作法:1、原材料配齐。2、豇豆去皮下组织沸水锅焯烫捞起来预留。3、锅中入少许油,下鲜虾爆锅。4、下黑木耳和焯好一点的豇豆。5、爆锅1分钟放少许盐调料就可以。豆芽拌...
茭白和它是绝配,简单一炒就鲜香美味,下酒又下饭,上桌吃个精光
这菜鲜香味美,简单炒一炒五分钟就能出锅,下饭下酒又解馋,还养血健脾胃, 宁可不吃肉也要吃它,好吃极了,每次上桌必吃光。一起来看看这菜的具体做法吧。【茭白炒鸭胗】原料: 鸭胗 6个 茭白 2根 蒜 3瓣 干红辣椒 3个 料酒 2勺 生抽 2勺 淀粉 1勺 葱花 油盐 适量 制作: 1. 准备好...