蛋白质是什么意思?
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什么叫蛋白质?它起什么作用?有哪些功能?
1.完全蛋白质:所含必须氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。不但能维持成人的健康,并能促进儿童生长发育,如乳类中所含的酪蛋白、 乳白蛋白,蛋类中的卵白蛋白、卵磷蛋白,肉类中的白蛋白、肌蛋白,大豆中的大豆蛋白,小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白等。2.半完全蛋白:所含氨基酸种类齐全,但有的...
什么是蛋白质蛋白质有什么作用
1、蛋白质释义:由多种氨基酸互相缩合而构成的高分子化合物。是生物体的主要组成物质之一,在生命活动中起着重要的作用。人或动物体的结构材料如肌肉、血液、毛发以及控制调节生命活动的酶和若干激素都是蛋白质。2、蛋白质(protein)是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋...
什么是蛋白质蛋白质的定义
蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质,其一定含有碳、氢、氧、氮等元素。蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成的基本有机物,是生命活动的主要承担者,没有蛋白质就没有生命,同时,氨基酸是蛋白质的基本组成单位。蛋白质是与生命及与各...
什么是蛋白质蛋白质的定义 蛋白质的定义介绍
1、蛋白质(protein)是组成人体一切细胞、组织的重要成分。摄入更多蛋白质的饮食习惯会有更大的患癌风险。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。2、蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命...
蛋白质是什么意思
解释:蛋白质是由氨基酸以脱水缩合的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素。蛋白质是由氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链,再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物,它是构成人体组织器官的支架和主要物质,在人体...
蛋白质是什么物质
蛋白质是一种生物大分子物质。蛋白质是生命活动中不可或缺的重要成分。以下是关于蛋白质的详细解释:1. 基础定义:蛋白质是由氨基酸连接而成的生物大分子。这些氨基酸通过肽键相互连接,形成蛋白质链。这些蛋白质链再进一步折叠、卷曲,形成特定的三维结构,赋予蛋白质特定的功能。2. 生命活动的核心要素:...
蛋白质是什么,缺少蛋白质会怎么样?
蛋白质是由氨基酸通过脱水缩合形成的多肽链,经过折叠形成具有一定空间结构的物质。蛋白质分子中一定含有碳、氢、氧、氮元素。它们是由α—氨基酸按特定顺序结合形成的一条或多条多肽链,再以特定方式结合而成的高分子化合物。蛋白质是构成人体组织和器官的支架和主要成分,对于人体的生命活动至关重要,可以...
什么是蛋白质食物有哪些
什么是蛋白质食物有哪些蛋白质食物指的就是含有蛋白质这种成分的食物,常见的有肉类、蛋类、鱼类、豆类、奶类等食物,例如猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、牛奶、羊奶等。什么是蛋白质食物有哪些 蛋白质是维持人体活动必需的营养物质,人体中的每一个细胞组成都与蛋白...
什么是蛋白质
蛋白质是一种生物大分子,是生命活动不可或缺的基本物质。以下是详细的解释:蛋白质是由氨基酸连接而成的长链分子。氨基酸是蛋白质的基本组成单位,它们在生物体内通过特定的化学反应连接在一起,形成蛋白质。这些蛋白质具有多种多样的结构,承担着各种不同的功能。蛋白质在生物体内扮演着多种重要角色。