西班牙特级初榨橄榄油怎么食用

如题所述

橄榄油食用方法如下:1.烹调 用量:仅需一般食用油的三分之一,使用油成本大大降低。不用预热,不用呛锅,油烟少,不粘锅,不污染环境,炒出的菜肴不变色,清淡鲜亮,原汁原味,不糊不腻。 普通食用油高温产生过氧化反应物,对人体有害;橄榄油富含抗氧化剂,加热到200-220摄氏度也没有问题,煎炸食品最安全。 2.凉拌 新鲜蔬菜洗净切块后加盐,再浇上橄榄油,就是最普通的西式蔬菜沙拉。 3.沾面包 将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食,口味清香滑润,开胃且有益健康,是典型的地中海式吃法。 4.口服 慢性胃炎、溃疡患者每天早晚空腹口服一勺橄榄油(10毫升),可迅速减轻症状,还能有效消除因胃病产生的口腔异味(口臭);便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。 5.如果不习惯喝油,可以兑入果汁,因为橄榄油本身就是橄榄果油汁。
6.按照中国方法做完菜(特别是一些不吸油的菜),端盘上桌后,再在菜上浇上橄榄油。这样即健康,又可以使食物更香滑,味道更醇厚。
7. 喜欢吃面食的消费者,可将橄榄油和入饺子,混沌等的馅料中。这样蒸熟,或煮熟后的饺子或混沌口感爽滑,果香醇厚。
8.涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油,把食物从涮锅中捞出后,放入加了橄榄油的调料中拌一拌,再入口,口感细腻爽滑。
9.蛋炒饭即将出锅前淋上橄榄油,果香扑鼻,且粒粒留香。西班牙产的Oleaverum特级初榨橄榄油的酸度只有0.07%,远远低于市面上大多数的橄榄油的0.8-0.4%的酸度, http://style.sina.com.cn/tas/food/2011-10-14/071285446_2.shtml ,这里是意大利大厨对7种橄榄油的盲品评价,里面评价Oleaverum特级初榨橄榄油“非常上乘的品质,用来喝最好”。
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第1个回答  2015-04-15
1:烹饪、煎炸、烧烤、烘焙、做酱料的调味品、凉拌面饭、直饮、腌制、蒸煮米饭。
特级初榨橄榄油:是质量最好的橄榄油,直接从成熟的橄榄鲜果中采取纯物理机械压榨方法第一次榨取,经过过滤等处理除去异物后得到的油汁。
2:亲!洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用热毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不到的污垢,滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹
3:在1号店买过1款 橄榄天下 500ml的橄榄油用着还不错楼主可以试试本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-23

橄榄油是一种非传统的食用油,其具有一定的养生价值。那么橄榄油的正确吃法是什么呢,特级初榨橄榄油怎么使用呢

第3个回答  推荐于2017-09-11
  食用办法:
  1、可以直接喝,每天早餐时喝一勺;
  2、还可以用橄榄油来拌沙拉;还可以用它来炒菜,炒菜时油烟很少很少。要是营养最大还是别加热的好。
  其他用法:
  橄榄油还可以美容,洗过脸之后,手上沾少许的橄榄油,在脸上按摩,可以减少细纹,令皮肤嫩滑;洗头时在最后一遍水中加少许橄榄油,可以令头发十分顺滑。常食橄榄油可以价低胆固醇,降血压。
第4个回答  2013-08-17
用嘴食用
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