粉条的做法,红烧肉烧土豆粉条怎么做好吃

如题所述

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第1个回答  2018-01-09

主料

五花肉适量    土豆适量    

红薯粉适量    

辅料

桂皮少量    花椒大料少量    

葱白两段    

红烧肉土豆炖粉条的做法步骤

1. 拿到刮肉皮划出脏东西,凉水下肉焯出血水,焯水的时候不要盖锅盖,可放几粒花椒姜片,去腥。然后捞出锅把毛拔干净。

2. 切块,拿料酒,红烧汁腌制半个小时。

3. 锅中放少量油,煎出肉油。

4. 锅中放油,放入冰糖熬化成泡沫状,放入五花肉裹上糖色,再放入土豆块,煮的半软红薯粉,翻搅几次,倒入料酒盖住锅盖焖半分钟。

5. 转入高压锅,放入几段葱白,桂皮,香叶,蒜,少量老抽,适量的花椒大料。加入热水淹没锅里的食物。我切的块都比较大所以炖了20多分钟。

6. 成品,撒点香菜点缀。

7. 配上一碗米饭,开吃!

粉条的做法,红烧肉烧土豆粉条怎么做好吃
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红烧肉土豆炖粉条怎么做如何做
红烧肉炖粉条的做法步骤33.把土豆粉条事先煮到五成熟捞出来。红烧肉炖粉条的做法步骤44.锅内不放油,加热后把肉块放入锅中小火煸炒。红烧肉炖粉条的做法步骤55.炒至五花肉表面微微变黄色。红烧肉炖粉条的做法步骤66.把五花肉盛出来待用,将炒出的油倒出。红烧肉炖粉条的做法步骤77.借着炒完五花肉的...

红烧肉土豆炖粉条做法大全
炒锅点火入少量油,入葱姜爆香,入红烧肉 步骤5 加入适量热水或者高汤 步骤6 下入土豆块。调入盐,糖,胡椒粉,味极鲜 步骤7 干粉条放在上面 步骤8 大火烧开锅,改小火炖20分钟左右。边炖边晃动锅,小心粘锅 步骤9 待粉条变软筷子可夹断时,关火。出锅盛入汤盆,洒葱花,香菜即可 ...

土豆粉条的做法,红烧肉烧土豆粉条怎么做好
1 土豆切块备用 2 炒锅上火烧热 3 加油烧热 4 下入土豆 5 下入红烧肉 6 加少许清水 7 下入粉条 8 加盐调味 9 自制红薯粉条备用 10 出锅装盘 小贴士 .

土豆粉的正宗做法 土豆粉的正宗做法步骤
1、五花肉、土豆粉条、葱、姜、花椒、八角、料酒、老抽、冰糖。2、五花肉切大块,葱、姜切片,花椒、八角备用。3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

红烧肉土豆炖粉条怎么做如何做好吃
做法:1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土豆切块,葱切段,八角掰开,香菜切碎。2、锅热放入少许油,把浸渍好的五花肉捞出放入锅(小心,别被油溅到),翻炒至出油(自己看差不多就行,别把油都炼出来了,那就成...

土豆猪肉炖粉条的做法
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色 5、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时。6、土豆粉条洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中时可以更多地吸收汤汁的味道。7、将土豆粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟,待粉条软烂即可。

红烧肉炖粉条怎么做好吃,红烧肉炖粉条的家
红烧肉炖粉条 1 准备各种材料 2 把五花肉切块 3 把水烧开,把肉焯下 4 锅里放入少量的油,五花肉油多 5 放入姜蒜葱,煸炒 6 放入五花肉煸炒,不放入任何调料,煸炒出油 7 炒出油就可以了。8 放入醋,料酒,老抽,生抽,红糖,煸炒。9 煸炒片刻,上色。10 放入砂锅继续炖制。大火烧开,...

土豆粉条红烧肉做法大全
步骤1 将五花肉切成小块,焯水备用;土豆切块,粉条凉水浸泡备用 步骤2 热锅加两勺花生油,后加入冰糖,用锅铲不停搅动,使糖融化不粘锅 步骤3 待冰糖炒化后,将五花肉放入锅中翻炒,均匀上色。加入葱姜蒜和蚝油老抽,继续翻炒3分钟 步骤4 将土豆倒入锅中,继续翻炒,约3分钟后倒入开水炖,水没过...

红烧肉炖粉条,作为新手小白在家该如何自制呢?
一、将五花肉处理好 把五花肉洗干净,如果不喜欢吃肥一点的五花肉可以选择精五花肉,切成大小均匀的块,葱姜蒜洗干净,姜切成片,大葱切成段,可以再准备一些小香葱切成小葱花,大蒜拍碎切成末,粉条提前用热水泡发,准备好这些东西以后起锅放入凉水,五花肉一起放进去,加少许料酒和姜片,煮开以后撇去浮...

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