我今年刚刚学厨师 已经跟着师傅半年多了 但却总是简单的做些东西 请问怎样能成为一个出色的优秀的厨师？

Question

告诉您15招做好厨师
南京新东方烹饪学校
既然穿上了围裙,就要用心,努力把菜肴做好。
厨师挣钱靠手不靠嘴,靠嘴只是临时利益,技术才是长久的效益。
厨师不是拿着书本学出来的,而是耗上时间学习实践来的。
不能丢弃传统饮食文化而盲目照抄外域饮食,可以中西合壁。
厨师业是群体协作作业,处理好同事之间的关系非常重要。
厨师间的交流要坦诚、认真,虚心学习同行的优秀之处。
餐饮是各部门通力合作的行业,要处理好厨房与前厅的关系。
厨师不能以自己的口味定味,而应以客人的口味来定。
.好厨师要参与经营与管理,当好老板助手。
会考虑成本、价格、利润,经常做调查市场。
能懂一些厨房设备的原理,维修一些小毛病。
为创新菜命名,一是口感与风味,二是用料与造型,三是艺术感。
做厨师要有良好的身体素质和心理素质,能处理应急情况。
要有良好的职业道德,做到德艺双馨。
离职的厨师也要好聚好散,为自己留后路。

Answer 1

别着急，学徒不是一年半载就能有所作为的，势必会经历一个较为漫长的过程，从杂工到墩再到配菜打和儿，稳扎稳打打基础，如同练功扎马步，同时再靠自己的悟性勤学苦练慢慢就会让你做更为专业的东西了。师父十几年几十年经验不可能填鸭似的在很短时间交给你，只有靠自己的勤奋多看多问多干才能学到真本事，也许两三年后你也会成为一把好手儿，工资和各方面待遇也会成倍增加，别只看眼前，这行就得耐得住寂寞，努力吧，别人都是这么过来的

Answer 2

是啊，可以学厨师，好就业，好创业，云南新东方烹饪学校。

Answer 3

经常做菜给自己吃，不管有多难吃，都要吃，逼自己也提醒自己，同时多动脑、多动眼，不管师傅教不教，都要把他的东西学过来