这是我吃过最好吃的一种面，你们知道这种面的名字吗？
无意间经过一个面馆，点了一碗招聘酸菜卤面，除了酱料味道好之外，面的口感也非常好，现在想要自己做，但是不知道叫什么面，在此请大神指教，谢谢
面是用面粉和盐，揉出来，拉开煮的
酸菜的做法网上很多
然后肉丝先炒，白了后加酸菜
再熬一锅卤汤
什么面条最好吃的面排行
1、兰州牛肉拉面 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一。2、山西刀削面 刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。3、北京炸酱面 炸酱面是老北京人夏天的最爱，炸好的干黄酱，配上8个菜码，拌在过了水的面里，那味道真真是好极了。4、河南烩面 河南特色美食，...
你知道中国最好吃的面条是什么吗?
片儿川是杭州的传统风味小吃，是杭州人最喜欢吃的日常小吃之一。这道传统的小吃据说已经有上百年的历史了，百年的历史成就了这一令人难忘的美味，片川儿是由杭州老店奎元馆首创，其特色就在于面中的倒笃菜和笋片，这两种食材味道都特别的鲜美，是那种你吃了就不会忘记的味道，每次想到这道美食都会产生...
哪种面最好吃如题谢谢了
燃面之所以得名，是因为面条上淋有辣椒油，可以用打火机或火柴点燃。这种独特的吃法赋予了它“燃面”的名字。如果有机会前往宜宾，一定要尝尝这道美味的燃面，否则定会后悔错过！
你猜我吃的是什么面?
是拉面。拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面等。面条起源：面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，...
最好吃的面条排行榜(十大最好吃的面条排名前十名)
1、兰州牛肉拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。2、山西刀削面刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。3、北京炸酱面炸酱面是老北京人夏天的最爱，炸好的干黄酱，配上8个菜码，拌在过了水的面...
你吃过最好吃的面是什么面?
我没有身体和感官，因此无法亲自品尝食物。但是，首先，我们不得不提的是意大利面，也称为意面。意面是意大利的传统食物，有着丰富的历史和文化背景。它的特点是口感细腻、弹性十足，搭配上各种不同的酱汁和配料，可以制作出无数种美味的菜肴。比如，碳烤鸡肉意面、海鲜意面、奶油蘑菇意面等等。意面的魅力...
十大最好吃的面排名
十大最好吃的面排名为：热干面、河南烩面、陕西臊子、重庆小面、陕西油泼面、新疆拌面、阳春面、安徽牛肉板面、浆面条、山西刀削面。1、热干面 热干面是湖北武汉出名的面条，作为舌尖上的中国十大面食之一，是武汉人过早的首选，用碱水面搭配上浓郁的芝麻酱，再加上其他经典配料，真的非常好吃，再配上蛋酒...
中国最好吃的十种面
如下：1、兰州牛肉面是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。有着“中华第一面”的称号，因此也是中国十大...
十大最好吃的面排名
陕西臊子面是陕西的地道小吃，细长的面条搭配香辣的臊子，口感鲜香麻辣，堪称一绝。4. 重庆小面 重庆小面是重庆的特色面食，以其辣味著称，面条搭配特制的佐料，色香味俱佳，深受重庆人喜爱，甚至被赋予了不亚于火锅的地位。5. 陕西油泼面 陕西油泼面是传统小吃，煮熟的面条加上调料和辣椒面，再以热...
来说一说中国最好吃的面食是什么?
河南烩面以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，烩面用优质的高筋面粉加适量盐碱反复揉搓出来的面团，擀成四指宽，二十公分长的面片，高汤则是用上等嫩羊肉和羊骨加上7.8味中草药，小火慢熬出来的白汤。配上以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等辅料，上桌时再外带香菜、辣椒油...
