百利甜焦糖布丁百利甜焦糖布丁做法

如题所述

第1个回答  2024-06-30
要制作美味的百利甜焦糖布丁,首先准备糖和凉水。将糖小火慢熬,直至色泽浅褐色,注意控制火候,以免糖溅出,可以用毛刷沾水沿着锅边滴水以避免烫伤。熬好的焦糖均匀地倒在模具底部,作为布丁的底色。

接下来,将蛋和糖混合,轻轻搅拌至均匀,不需要打发。然后,加入温热的牛奶,再加入适量的百利甜酒,继续搅拌混合,确保所有成分充分融合。

为了去除蛋液中的杂质,用厨房用纸轻轻盖在表面,轻轻按压,让浮沫消失。过滤掉可能存在的蛋筋,接着将混合液倒入模具中,确保布丁质地细腻。

在准备烤箱时,记得预热至165℃,并将模具置于烤盘中,确保模具底部有水,以防底部过快烤焦。放入烤箱的中下层,烤制大约35分钟。需要注意的是,每个烤箱的性能可能会有所不同,因此温度和时间可能需要根据你的烤箱特性进行微调。

百利甜焦糖布丁
1、食材:糖50g、温热牛奶90ml、百利甜酒35ml、凉水1\/2t、热水10g。2、糖+凉水用小火熬至浅褐色,在将热水缓缓倒入,并小心溅烫。3、将熬好的焦糖浇入模具底部待用。4、蛋+糖打匀即可,不用打发。5、加入温热的牛奶拌匀,在加入百利甜酒拌匀。6、把厨房用纸盖在表面,去除浮沫。7、过滤掉蛋筋,...

百利甜焦糖布丁百利甜焦糖布丁做法
要制作美味的百利甜焦糖布丁,首先准备糖和凉水。将糖小火慢熬,直至色泽浅褐色,注意控制火候,以免糖溅出,可以用毛刷沾水沿着锅边滴水以避免烫伤。熬好的焦糖均匀地倒在模具底部,作为布丁的底色。接下来,将蛋和糖混合,轻轻搅拌至均匀,不需要打发。然后,加入温热的牛奶,再加入适量的百利甜酒,继续...

百利甜焦糖布丁营养分析
百利甜焦糖布丁的营养价值丰富,其主要成分之一是鸡蛋。鸡蛋富含优质的蛋白质,这种蛋白质对身体极其有益,它能帮助修复肝脏组织,对于维护身体健康具有重要作用。鸡蛋中还含有丰富的DHA、卵磷脂和卵黄素,这些成分对于神经系统的发展和人体整体发育极其重要。它们能够促进大脑功能,提升记忆力,甚至有助于促进肝...

什么样的酒好喝又适合女生喝?
其次就是米酒,它的原料是糯米。米酒是我自己非常喜欢的酒,因为它的酒精含量极低,几乎尝不出来,加上味道比较甜,算是非常好入口的酒了。甜甜的米酒很适合女生,而且因为含有酒精,同样可以使人保持愉悦的心情。加上度数低,几乎不会使人喝醉,女生喝米酒也是非常安全的。像啤酒、清酒、梅子酒等其实也...

成都有哪些既便宜又好吃的网红冰激凌甜品店?
1. 三浮冰事 价位:人均33元 推荐:泰王茶雪山(加烤焦糖布丁,底层是冰汤圆)、芒果百利甜刨冰(新鲜芒果+黑珍珠+芒果酱)地址:较场坝东街109号 店虽然不大,但都是老板手工打的,冰量足,一份两个人吃没问题~它家的冰多是泰式奶茶风味,味道偏淡,能吃出一点酒酿的感觉,不喜欢太甜的朋友...

百利甜焦糖布丁 百利甜焦糖布丁怎么做
1、食材:糖50g、温热牛奶90ml、百利甜酒35ml、凉水1\/2t、热水10g。2、糖+凉水用小火熬至浅褐色,在将热水缓缓倒入,并小心溅烫。3、将熬好的焦糖浇入模具底部待用。4、蛋+糖打匀即可,不用打发。5、加入温热的牛奶拌匀,在加入百利甜酒拌匀。6、把厨房用纸盖在表面,去除浮沫。7、过滤掉蛋筋,...

百利甜焦糖布丁 百利甜焦糖布丁怎么做
1、食材:糖50g、温热牛奶90ml、百利甜酒35ml、凉水1\/2t、热水10g。2、糖+凉水用小火熬至浅褐色,在将热水缓缓倒入,并小心溅烫。3、将熬好的焦糖浇入模具底部待用。4、蛋+糖打匀即可,不用打发。5、加入温热的牛奶拌匀,在加入百利甜酒拌匀。6、把厨房用纸盖在表面,去除浮沫。7、过滤掉蛋筋,...

百利甜焦糖布丁
1、食材:糖50g、温热牛奶90ml、百利甜酒35ml、凉水1\/2t、热水10g。2、糖+凉水用小火熬至浅褐色,在将热水缓缓倒入,并小心溅烫。3、将熬好的焦糖浇入模具底部待用。4、蛋+糖打匀即可,不用打发。5、加入温热的牛奶拌匀,在加入百利甜酒拌匀。6、把厨房用纸盖在表面,去除浮沫。7、过滤掉蛋筋,...

百利甜焦糖布丁
1、食材:糖50g、温热牛奶90ml、百利甜酒35ml、凉水1\/2t、热水10g。2、糖+凉水用小火熬至浅褐色,在将热水缓缓倒入,并小心溅烫。3、将熬好的焦糖浇入模具底部待用。4、蛋+糖打匀即可,不用打发。5、加入温热的牛奶拌匀,在加入百利甜酒拌匀。6、把厨房用纸盖在表面,去除浮沫。7、过滤掉蛋筋,...

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