台湾鸡蛋价涨，价格上涨的主要原因有哪些？何时会回落？

Answer 1

       今年全年鸡蛋的价格就往年价格稍高一些，今年台湾的鸡蛋价格也是稳中上涨，据报道，鸡蛋产地批发价涨价两元，再创蛋价新历史高。台当局农事务主管部门负责人表示，这次鸡蛋价格上涨主要是由于玉米的价格上涨了。就他了解，国际玉米价格开始下跌，鸡蛋价格有望回稳。

       据台湾当局说明，鸡蛋价格上涨的原因有三个，一个是新冠疫情的影响，餐厅等对鸡蛋的需求量增高了，主要就是旅游需求高了。其次是饲料价格高了，鸡蛋的成本就高了，价格自然也就高了 。三是因为现在是三伏天，气温较高，母鸡换羽，鸡的产蛋量明显下降了。综合这些原因，鸡蛋供不应求，当然价格就会上涨，这是价值规律的正常现象。基于市场机制，供需反映在价格。如果这些条件限制没有了，鸡蛋价格就会恢复正常稳定。 现在台湾日缺鸡蛋百万颗，台湾地区零售盒装蛋一盒十颗的卖一百元已成常态，以往台湾小吃卤蛋多是十元颗，现在十五元起跳，有些还要卖二十元，便利店的茶叶蛋也从十元涨到了二十元。这样的趋势可能最少持续一个月。

       有些西点业者表示，天气热鸡生不出蛋来，每年的三伏天都是如此，再加上通货膨胀，很多饲料的成分价格也在上涨，养殖成本高很正常，西点业用蛋量高，也会随行就市，调高产品的价格，这样才能食材和人事等运营成本。

       我国的鸡蛋产销将保持平衡，预计下半年鸡蛋价格将出现回涨，但涨幅不大。中秋节，国庆节后，随着市场需求回稳，加上天气转凉后鸡蛋产蛋率恢复，鸡蛋价格就会回稳，疫情控制好了，食品加工厂恢复正常也会影响鸡蛋的价格。所以，鸡蛋的价格影响因素还是挺多的，如果想知道的更准确，就要多关注这方面的新闻。

  

Answer 2

新冠疫情趋缓、餐厅对蛋的需求增加、旅游需求、天气太热、市场出现供不应求的局面等。可能到八月中旬会回落，会根据国际饲料价格下跌而回落。

Answer 3

第一是因新冠疫情趋缓，使餐厅对蛋的需求增加，主要就是旅游需求，其次是饲料价格在前几周上涨，加上气温太热，导致鸡的产蛋率会下降。大概八月会回落。

Answer 4

导致台湾鸡蛋价格上涨的因素有：疫情的趋缓，因而出外游玩和旅游的人增多，餐厅对鸡蛋的需求增加了很多。另外还因为近段时间天气太过炎热，导致鸡的产蛋率下降。这些都是鸡蛋价格上涨的原因。预计价格会在8月份回落。