想知道奶茶店里面:奶精与茶叶的比例?

奶茶店里的:六斤奶精:加多少克茶叶?加多少水?加多少白糖?

以下配方供参考,奶茶博大精深、千变万化,是自由调配的。茶汤的泡法:茶叶和水的比例是1:50,即1g茶叶比50g水,把水烧开后,关火,放入茶叶加盖焖10分钟,然后把泡过茶叶滤除,茶汤即完成,待用;360cc的杯子,加入奶精35g,白糖24g,加满茶水即可。制作果味奶茶,如草莓奶茶,即先于杯子加入25g草莓果味粉,用小许开水调溶化,然后加入上述制作好的奶茶,搅拌均匀即完成。(亦可用果露香蜜代替,风味一样极佳)一杯奶茶就这样完成。现泡现调的奶茶,新鲜、健康、营养、美味。记住:制作一杯美味的奶茶饮品,除了配方,好的原料也是重点。
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第1个回答  2012-12-06
每个奶茶店里的比例都不一样,材料不一样,比例是不一样的,一般来讲,一杯500CC的奶茶,奶精40G,红茶200CC,果糖30CC,加水至满即可:
第2个回答  2012-12-06
生意不会好的,大家都知道奶茶店的东西对身体一点用都没有的,喝了有害健康,好喝吗,我宁愿喝汽水,现在都是现榨的了,但成本却高了。本回答被网友采纳
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