水果在成熟的过程中释放出的可以催熟生水果的是什么气体
正确答案:乙烯
可以催熟水果的气体
水果催熟是靠水果成熟释放的“乙烯”气体来进行,苹果香蕉等水果成熟后都会释放这种气体,也可以认为添加催熟剂。“催熟”的操作可以分为两类:1、一类是在果蔬生长的某一个阶段,施以乙烯利,从而促进生长,让它们尽早成熟。许多农作物都可以采用这种操作,比如黄瓜、西瓜、西葫芦、柑橘、西红柿、姜、水稻...
香蕉放苹果为什么会早熟?
乙烯可以催熟水果。水果催熟的最根本原因是乙烯,乙烯是气体激素,成熟的水果释放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多,不成熟的水果中乙烯含量少,所以也就是说,无论是任何水果,只要是成熟的就可以催熟其他水果。凡是属于呼吸跃变型的水果都会放出大量乙烯,使其它果实催熟。
什么水果可以催熟
香蕉、苹果和梨等水果可以催熟。许多水果在成熟过程中会释放乙烯气体,这是一种天然催熟激素。因此,可以利用某些已经释放乙烯气体的水果来催熟其他水果。其中,香蕉是一个很好的选择。当香蕉成熟时,它会释放出大量的乙烯气体。将未熟的水果与香蕉存放在一起,可以加速未熟水果的成熟过程。除了香蕉,苹果和...
水果放塑料袋里会催熟吗
会催熟,水果自身会挥发出一种乙烯气体,这种气体有催熟效果,放在塑料袋中,乙烯气体散发不出去就会使气体对水果发生催熟作用。比如香蕉,在很生的时候收割下来,放置在乙烯产生最慢的温度下(科学家们已经发现这个温度是13℃~14℃),就可以放置很长的时间而不烂掉。如果包装的箱子或者箱内有能够吸附...
为什么放苹果香蕉会催熟?
水果催熟的最根本原因是乙烯,乙烯是气体激素,成熟的水果释放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多,不成熟的水果中乙烯含量少,所以也就是说,无论是任何水果,只要是成熟的就可以催熟其他水果。苹果催熟香蕉的原理而我们通常认为苹果可以催熟香蕉的原因主要有:1、因为运输的问题,香蕉通常...
...能将生香蕉催熟。这是因为熟香蕉产生了什么物质?
若将生香蕉和熟香蕉放在一起,能将生香蕉催熟。这是因为熟香蕉产生了乙烯。香蕉等各种水果成熟的钥匙,是一种叫做乙烯的气体。随着香蕉的长大,释放的乙烯越来越多。这些乙烯启动了香蕉的“成熟程序”,成熟过程中又会产生更多的乙烯。对于周围的乙烯是自己释放的还是外界提供的,香蕉傻傻地分不清楚。只要...
哪些水果催熟
香蕉、苹果、梨等水果可以催熟。许多水果在成熟过程中会释放乙烯气体,这是一种天然催熟剂。因此,一些未成熟的果实可以通过与其他成熟水果放置在一起,利用它们释放的乙烯气体来催熟。香蕉是一种很好的催熟剂。当香蕉成熟时,它会释放大量的乙烯气体。因此,如果想要催熟其他水果,可以将未成熟的水果与香蕉...
我买了比较生的芒果,怎么把它弄熟呢??急!!
昨天看了中央4台的《中华医药》的节目,主持人介绍说:将生水果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生水果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。你可以试试,但冰箱的冷藏室绝对不可能催熟生水果,只能延长水果的成熟期。
苹果是不是能释放乙烯,来催熟
成熟的苹果放到生的水果中以后,成熟的就非常地快,就是因为熟苹果它释放了大量的一些乙烯,此时这个乙烯正好就催熟了那些生的水果。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授曹建康说过:“乙烯是一种天然存在的植物激素。苹果当中合成的乙烯能够释放到空气当中去,当这种乙烯扩散进入到其它的水果,比如像...