为何医嘱不让吃无鳞鱼?!啥道理?

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1. 民间有说法认为，无鳞鱼属于发物，生病的人食用后可能会加重病情或引发旧病。
2. 一种观点是，无鳞鱼如鳝鱼、鲇鱼、鱿鱼等胆固醇含量高，长期食用可能增加高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病的风险。
3. 另一种观点指出，常吃无鳞鱼可以显著降低心脏病致命风险高达44%。美国华盛顿大学研究发现，鱼油中的欧米伽3脂肪酸能减少血液阻塞，防止血液凝块形成，从而降低心脏病发作的风险。建议每周至少食用两次鱼，其中至少一次为无鳞鱼，如鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、大马哈鱼、新鲜金枪鱼和鲭鱼。
4. 中科院海洋研究所的王存信教授澄清，无鳞鱼和有鳞鱼只是鱼种差异，营养价值上没有很大差别。无鳞鱼大多生活在500米以上的深海，主要是鳗鲡目的鱼种，如海鳗和海鳝；在淡水鱼中，只有泥鳅和河鳝是无鳞鱼。海鱼中的鳓鱼和带鱼其实有鳞，只是鳞片细小不易察觉。
5. 湖北省中医院的甘爱萍教授解释，中医认为无鳞鱼相比有鳞鱼更偏温性，容易产生热量，因此体质偏热的人，如易上火、口干、长疮、大便干燥者应少吃，以免症状加重。但她也强调，这只是中医根据经验总结，未经验证的医学依据。
6. 北京大学第一医院营养部主任孙孟里表示，西医没有关于某些疾病患者不能食用无鳞鱼的说法。关于结核病患者在服用异烟肼时忌食无鳞鱼和不新鲜的海淡水鱼的说法，孙主任指出，这基于这些鱼中组胺含量较高，而异烟肼是单胺氧化酶抑制剂，可能导致组胺大量积累，引发中毒。