那就只能吃半生的肉了。呵呵因为高原气压不够，水温达不到100度随着海拔的升高，水的沸点会降低，高原上水没到100度就开了，然而水的温度没有达到可以煮饭的温度,所以，在高原做饭用高压锅可以改变锅内气压。从而可以使饭煮熟. 在高原上，水的沸点是随海拔高度升高（大气压降低）而降低的，这样一来，最好的方法就是靠提高水蒸气压力（1个大气压以上）来把水温提高到100度，达到煮熟食物效果。在海拔越高的地方，水沸腾的温度就越低，甚至在七八十来度就沸腾了。这样的温度当然煮不好食物。用高压锅能增大气压，使水到达100度以上才沸，就能煮好食物了。所以在高原煮饭要用高压锅。高原的气压低，没有高压锅的时候，煮东西吃都熟不透，现在有了高压锅解决了他们的难题，所以做饭时非常愿意使用高压锅。
为什么在高原上煮饭煮不熟
高原上煮饭煮不熟的原因是高原地区海拔高，气压低，水的沸点较低。平时煮饭烧开时，锅里的水温是100℃，这个时候，空气的气压正好是一个大气压。但是在高原的地方，随着山的高度的上升，空气越来越稀薄，气压就会低于一个大气压。而水的沸点是随着气压的高低而上升和下降的。当气压低于一个的大气压时...
高山上普通锅难做熟饭,其原因都有哪些?
并且根据研究表明，地势每当升高1千米的时候，水的沸点就会降低3℃，所以在高原上永远无法烧出100℃的水，所以用普通的锅煮饭煮不熟。二、高原用什么煮饭既然高原的地区不能用我们平时煮饭的锅煮饭，就一定会有适合高原生存的方式，也有高原煮饭的方式。高原地区原来煮饭的锅都是高压锅，因为高压锅可以增...
为什么高海拔地区煮饭不容易煮熟呢?
因为高海拔的地方一般氧气不足，然后他们的火不太好。再加上高海拔地区比较冷，所以煮饭一般都不容易熟。
在西藏煮鸡蛋,为什么不用高压锅煮不熟?
在西藏煮鸡蛋，不用高压锅煮不熟是因为西藏地区的海拔比较高，所以说这里的空气就非常的稀薄，使得西藏地区的压强是非常低的。而压强会直接影响水的沸点，在标准大气压下面，一般水到了一百摄氏度才可以沸腾，因此煮鸡蛋就是比较快的。但是在西藏地区压强低了，所以说水在八十摄氏度就会沸腾，但是这个温...
为什么在高原做饭做不熟
呵呵因为高原气压不够，水温达不到100度随着海拔的升高，水的沸点会降低，高原上水没到100度就开了，然而水的温度没有达到可以煮饭的温度,所以，在高原做饭用高压锅可以改变锅内气压。从而可以使饭煮熟. 在高原上，水的沸点是随海拔高度升高（大气压降低）而降低的，这样一来，最好的方法就是靠提高水...
在高原上做饭时,为何用普通的锅做不熟?
引力越小，空气越稀薄，水沸腾的温度就越低。在青藏高原上，平均海拔在4000多米，水沸腾的温度就只有80多度了，没有办法将食物煮熟。因此，在青藏高原上煮饭，需要使用高压锅，增加锅内的气压，提高水沸腾的温度，利于将食物煮熟。而在高压锅发明之前，青藏高原上的人更多的是通过烧烤来弄熟食物的。
为什么在高原水煮不熟?
此外高原地区接纳太阳辐射多，日照时间长，太阳能资源十分丰富。高原区水的沸点小于100℃，如用一般电饭煲做饭，则会半生不熟。液体的沸点 液体的沸点是和气压正相关的，气压越大，沸点越高，气压越小，沸点越低。这个大道理非常好了解，水在沸腾时，大家会见到从底锅出现一个个气泡，随后持续增大，直到...
高原炒肉能炒的熟吗
高原炒肉是炒不熟的。因为高原地区海拔高，气压低，严重缺氧，大气压不够一个标准，所以温度不够，温度不够当然食物就炒不熟。西藏所有地方都需要高压锅做饭，没有不需要高压锅的地方，在高原炒肉需要先煮了再炒。炒肉的营养价值 炒肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的...
小明十一到西藏去旅游,发现饭普通锅煮菜不熟,原因是?请详细说明,谢谢...
气压不够：海拔越高，气压越低，气压低导致水的沸点降低，所以水沸腾的时候温度不够，就导致菜熟不了，高原做饭一般都要用高压锅。
高原地区用高压锅蒸米饭要蒸多久?
西藏属高原地带，空气稀薄、水的沸点达不到100度。那在西藏用高压锅煮饭到底需要多少时间饭才能熟，实际上是在高压锅升压到冒出热气时，才计算时间。只要十五分钟就行了。因为越高的地方海拔越高，地球引力也就越小，就会产生空气越稀薄，空气稀薄压强就变小了。生命的水在加热的过程中，水分子之间分开...
