病猪肉高温加热能吃吗？

Question

我是黑龙江黑河市的人
我们这里闹猪瘟,每天都死好多猪,
我们这里卫生检疫管理的不严格,许多病猪都进入市场销售.
问:如果在市场里不慎买到病猪,回家高温加热后食用,对人体有害吗?

Answer 1

肯定能吃的。
因为猪肉加热至71摄氏度，就能杀死猪流感病毒，人不会因吃猪肉或猪产品感染猪流感。当然 我们不是原始人，所以生猪肉一般是没人吃的 所以只要做好个人卫生一般没事的。
这是有科学依据的并不是我说的。你看-- 法国流感专家说，猪流感病毒害怕高温，食用烧熟的猪肉不会感染猪流感。美国疾控中心也指出，猪肉加热至71摄氏度，就能杀死猪流感病毒，人不会因吃猪肉或猪产品感染猪流感。

Answer 2

病猪肉高温加热后也不建议食用，因为病猪肉可能含有多种病毒或细菌，而高温加热可能无法完全杀死这些病原体，食用后可能会对人体健康造成影响。例如口蹄疫病毒，即使在高温下加热，也难以杀死，因此食用病猪肉可能会感染口蹄疫病毒，从而对人体健康造成危害。
因此，为了保障人体健康，建议避免食用病猪肉。如果发现猪肉存在异常情况，例如表面有痕迹或异味，建议及时丢弃。在购买猪肉时，建议选择健康无病的新鲜猪肉，并注意加工烹饪过程中的卫生和安全。

Answer 3

建议你别食用！
一般的病菌是可以通过高温杀死的，但有的病菌高温是杀不死的，还有的是达到很高的温度才可以，劝你不要食用！！！

Answer 4

不吃为好