可以用酒精或食醋涂抹双手可以解除辣感
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。弄辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。弄辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和，这样就不会感觉到辣了。
制作这些 辛辣--油腻 --的食物时候
你一定要带上那种薄薄的一次性手套
去超市问问 不贵的
若超市缺货你就先卖那种刷碗的手套顶一阵子
总之和剥洋葱不一样 这个是可以预防的
看过《看了又看》吧
银珠 做家务时候用的那种手套
薄手套不影响手感 而且不容易滑手
如果现在手就是很辣的话 用凉水冲冲 再用盐撮撮
可以在超市里面买那种塑料一次性的手套`````
直接带上制作就好了````````
如果你那个地方的超市没有那种手套`````
也可以带上保鲜带`````
切辣椒的时候也可以这样````````
辣酱做的太辣了怎么办 辣酱做的太辣了如何解决
1、在辣酱中加入纯牛奶，牛奶的奶酪可以消除并分解辣椒酱的辣味素。2、在辣酱里加入白酒，高浓度白酒可以溶解其中辣味素。3、在辣酱中加入糖醋，也可以降低它的辣味。4、可以在家放置一段时间，过些日子发透了，辣椒酱的辣劲可能轻一些。5、做些糯米粥，再放些酱引子, 糖稀等重新搅匀，可以使辣椒酱...
辣椒酱做辣了怎么补救
1、如果辣椒酱太辣，可以加蜂蜜、糖、白醋来缓解，也可以加高浓度的白酒来溶解辣椒元素。2、可以加入适量的纯牛奶，吃辣椒酱太辣了的话同样也可以喝适量的纯牛奶来缓解这种情况。3、如果在烹饪的过程中，放太多的辣椒酱会太辣，那么也可以加白醋、白酒来缓解辣椒酱的辣味，如果在腌制的过程中，腌制得...
辣椒酱太辣怎么挽救
1、可以在里边加点糖和醋或者盐，让其它的味道稍微盖过辣味。2、如果是韩式的加玉米糖就行了（俗称关东糖），如果没有可以加蜂蜜，发酵一下，等吃的时侯放些白醋和白糖拌一下子再吃就好了，对了发酵好后，如果不放在冰箱里，可在酱上面放上一层白糖保存，那样拌食前只放白醋就好了。3、一般来说刚...
辣椒酱太辣了如何拯救
辣椒酱太辣了，可以在当中适量的添加蜂蜜、白糖、白醋来缓解，也可以用白酒来溶解辣味素，其实纯牛奶也可以拯救辣椒酱太辣了情况，如果食用辣椒酱太辣了，适量的饮用纯牛奶，可缓解辣度。辣椒酱太辣了的拯救 很多人都喜欢吃辣椒酱，有人会购买也有人在家里制作，若是辣椒酱太辣了，这时可以适量的添加...
做辣椒酱手被辣椒辣到了怎么办
首先把手用水打湿，这样可以减少直接与手皮肤的接触，切完赶紧洗手。有时候还是有点辣，那么记得倒点热水，先泡泡洗洗，在凉水冲哦，一定要先热水，直接凉水是完成没有用的，水干了就又辣了。2、可以倒点食醋可以的有效缓解症状的。皮肤比较敏感，可以顺手倒点食醋到手上，反复搓搓，不要急着冲洗，...
今天剁辣椒酱,手好辣,痛,洗了也没有缓解,怎么破?
用酒精啊，我家里都是备有漓峰牌乙醇消毒液的，就是酒精，乙醇可以溶解掉辣椒油，还能消毒杀菌呢。试试吧，管用。
熬辣椒酱辣了手怎么就不辣了手
1 在火上烤一会（小猪觉得这个有点残忍，麻醉感觉神经？如果熟了怎么办呀？）2 用肥皂水泡一下 3 涂抹一点牙膏 4 放嘴巴力吸吮（看样子是要把辣椒转移到嘴巴上，难道不是更加难受吗？还不如上大街上找人握手得了）其实呢，切辣椒最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。对了，如果不小心辣手了...
做辣椒酱后手很辣有什么办法解决
可以擦花露水或者清凉油，最好是做的时候带那种一次性的塑料薄膜手套，就ok啦 辣椒是碱性的，不能用同是碱性的肥皂洗，会越洗越痛，用点白醋洗，马上就好～
辣椒酱做辣了怎么补救
首先，如果你的辣椒酱太辣，可以尝试加入一些甜味元素来中和，如蜂蜜或糖，它们能缓解辣感。另外，高浓度的白酒也能帮助溶解辣椒中的辣素。牛奶也是个不错的选择，纯牛奶既能舒缓口腔的辣感，还能中和辣味。在烹饪过程中，如果辣椒酱过辣，可以适时添加白醋，它能帮助降低辣度。如果是在腌制过程中过辣，...
有什么办法?腌辣椒酱不小心手被辣椒辣到了?
处理不小心手被辣椒辣到的方法多种多样。首先，可以使用香皂清洗，这有助于缓解症状。接着，可以尝试少量食醋洗手，因为食醋为酸性，能中和辣椒碱。若手边没有医用酒精或食醋，使用热水洗手也是一个不错的选择。辣椒碱在高温环境下会产生刺激性蒸发，尽管效果不如酒精和食醋，但比冷水要好。总之，这些方...
