酒店人员编制
客房一般是按国标13间一人来计算,93\/13=7.15人,93间7个人,再按照酒店的出租率70%-80%,70%的出租率65.1间\/13间\/人;早班5人;中班1人、夜班1人;加上替修2人,总的9人足够。不算领班主管(加上也就是1个主管1领班)餐厅是按上座率来计算,这样的话一个包厢1.5人来计算等于42人,...
星级酒店是怎样定员的?比如服务员是按什么来确定人数?厨房厨师又是怎样...
告诉你一个最简单的方法,就是:酒店的客房数,乘以0.7,就是酒店的员工数!当然,这种方法适用于星级酒店,客房、餐饮、娱乐、健身、都有的酒店!
一个拥有200间客房的酒店怎么进行岗位设置和定员
按照目前正常的工作量 每人每天可打扫走房13间左右 如果酒店的配置相对简单点 可以到15间左右 按照平均入住率85%计算 200*85%\/14间=12人 再加上换休 夜班 这个酒店客房大概需要17--19人 这个包含了卫生清扫及楼层服务、夜班,前台就简单了 每班2人 三班倒 6人加一个换休 7人+每班一个领班搞定 ...
大酒店的具体内部人员结构是怎样的?
星级酒店的人员编制:1、总办:(3人)总经理1人\/副总经理1人\/办公文员1人 2、人事部:(3人)经理1人\/培训薪资主管1人\/文员1人 3、财务部:(10人)经理1人\/成本会计1人\/主管会计1人\/出纳1人\/日夜审1人\/库管3人(总库、餐厅、客房)4、采购部:(3人)经理1人\/采购员2人 5、工程部:...
(酒店单位前台)综合工时制工资的计算方法
春节一前)根据酒店上年度的营业情况给与额外发放一个月的工资。计算公式如下: 员工上年度实际工作月数年终双薪=员工上月平均标准共资×———×1(个月) 12(
酒店基层员工工号如何编制?
先进的工号在前面,后进的工号在后面,区分部门你可以在工号前面加上部门的代码,比如人力资源部可在工号前加上HR,行政部可在工号前加AD,先列举出各字母所代表的部门含义,部门后面两位建议编制入职年份,后四位为流水号,工号共8位。如人力资源部07年入职的员工工号可编制为 HR070001....
什么是酒店定员?
酒店定员,酒店定员呢是根据你这个酒店更有多少个房间能承受多少人在里面嗯,住,所以这个就叫酒店定员
关于酒店招待所服务员工资薪酬的核算
5、浮动效益工资:随酒店经营效益的高低,并结合管理质量的优劣而上下浮动,具体方案另拟。6、每年6月30日前,依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。7、上列计算结果若有小数点产生时,一律舍去不计。三、岗位工资等级 1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献,将全店职能...
星级酒店都有什么职位.要求全点.比如前台有些什么啊.管理层有些什么啊...
人员编制(各部门经理以上除外)不包括会所或夜总会人员编制 ①客房:23人左右(80%入住率)按一层楼11个客房共10层来计算:一层楼白班1名服务员共8名,1人中班,1人晚班共2名;总机1人早班1人中班1人晚班1人替补共4名;房务中心1人早班1人中班1人晚班1人休息共4名;领班2名、主管1名;合计...
酒店人员编制计算
我会选择这样用人:八层我在每层安排一个清扫人员一共是8个人,每二层安排一个公共卫生人员一共是4个人,雇一个领班一共是13个人,来组成我宾馆的清扫班。至于怎么安排休息那天修由领班去安排,我的要求是客人随时退房随时打扫,凡是有住客的房间每天最少打扫一次,其他的根据客人需要来打扫。