对于客房服务员，其计算公式为：总房间数÷20+总房间数÷80+1。这个定编公式逻辑很简单，算出早班员工能做多少房间，中班是否需要客房员工，晚班是否需要就能对客房员工定编一目了然了。
对于客房管理人员，其计算公式为：1+房间数÷80。
对于前台人员，其计算公式为：总房间数÷25(总数不小于2)。
对于店长和营销人员，如果酒店的房间数大于40间，那么需要配备专业店长，如果酒店的房间数大于80间，那么需要配备专业营销人员。
对于财务会计和出纳，一般各配备1名。
对于保安人员，需要根据停车场的要求进行配备，可以配备1到3个保安人员。
对于工程人员，可以配备兼职或者1到2名工程人员，具体数量需要看工作需要进行配备。
最后，把以上所有的服务人员数量加起来，就能得出酒店所需的总员工数量。
给您一个行业的规律吧
比如我这样的品牌经济型酒店我们的用人比例是
客房：人员数
100：25左右 1：0.3-1：0.2
高星级酒店一般的用人比例在
1：1.2－1.5
甚至更高
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酒店所需服务人员数量的计算公式
对于客房服务员，其计算公式为：总房间数÷20+总房间数÷80+1。这个定编公式逻辑很简单，算出早班员工能做多少房间，中班是否需要客房员工，晚班是否需要就能对客房员工定编一目了然了。对于客房管理人员，其计算公式为：1+房间数÷80。对于前台人员，其计算公式为：总房间数÷25(总数不小于2)。对于店...
酒店客房的服务员是怎么配置的?
- 每天所需服务员人数：140间 ÷ 12间\/人 ≈ 11.67人 ≈ 12人（这里我们向上取整至12人）接下来，根据工作性质配置班次：- 早班：12人 - 中班：根据开夜床等工作需求，一般1人可以管理60至80间房，但如果退房量较大，可能需要增加人员，以保证服务质量。- 夜班：2人（如果早上退房量超过60间...
酒店客房的服务员是怎么配置的?
12（早班）+2（中班）+2（夜班）+4人（替班）＝20人，服务员共要20人，不包括主管、领班、布草员、资产管理员。
...需要多少服务员?希望给我具体的计算公式!我们单位是双休。
客房5个白班服务员加一个领班，晚班一个服务员。总台，要4人。3个人三班，另一个人白班，可以设为领班的。足够了！
酒店客房的服务员是怎么配置的?
酒店客房服务员的人员配置会根据房间数量、房间面积、房型、出租率等方式来进行测算配置的。例：总200间房，每天打扫工作定量一般是12间（根据打扫时间25－40分钟\/间，12－14间），出租率平均70%（淡季50%旺季90%），休息天数平均6天（小酒店4天，大酒店也有8天）计算：200间*70%＝140（间\/天）140...
宴会服务员计算公式
2个服务员看40间客房,分2班走 200间客房共要服务员20个人 2领班,1主管,2个阿姨搞卫生.宴会厅不是算平方,而是算桌面,1个服务员看6张到8张桌面,2个领班,1个主管,10个传菜员.1200平方\/5平方=240桌 240\/6=40人 240\/8=30人 多功能厅,5个服务员够了....
酒店人员编制
餐厅是按上座率来计算，这样的话一个包厢1.5人来计算等于42人，宴会主管2人；领班3人；服务员42人；传菜员9人（领班1人）；其他的的管理人员经理一名和总监。厨房27人，大概数字，不知道你餐厅的经营要求是什么？？？上座率多少？？所以不能很精确。要考虑所有涉及的用人需求和标准，首先先设定工作...
快捷酒店客房人员配置
一般快捷酒店员工的做房数在15—20间每天，按15间每天及平均出租率80%来计算，每天需要6个服务员，加上1个中班和1个夜班负责日常工作就够了，如果月休4天，需要1—2个替班，这样算来10个足够了！当然需要两个基层管理人员和一位部门负责人！
60间房需要几个客房服务员怎么排班
按一个熟练工的房扫人员来计算,一个人可以打扫13间-17间,(房间不是很零乱的情况下)。那么60间房可以安排4-5个人员。考虑排班及倒班休息的情况,可以定为6人。这6人主要负责早班的工作。中间人员可以考虑2-3人左右,倒班人员可以考虑与白班共享。夜班人员考虑1人。如果有房务中心的话,每班1个人。最少3人。倒班...
一个拥有200间客房的酒店怎么进行岗位设置和定员
三星级酒店309间客房，客房服务及前台服务员是怎么配置的 按照目前正常的工作量 每人每天可打扫走房13间左右 如果酒店的配置相对简单点 可以到15间左右 按照平均入住率85%计算 200*85%\/14间=12人 再加上换休 夜班 这个酒店客房大概需要17－－19人 这个包含了卫生清扫及楼层服务、夜班，前台就简单了 ...
