如果是这样的话，我有几种方法推荐。
1、直接去酒店，找到前台，说要找厨师长有事就行了（但是绝对不要在饭点的时候去，如果那时候去绝对不会见你的，下午2点多去就不错，我是做餐饮的人，对这个还是有些了解的）
2、找行政人员，通过他们直接与厨师长沟通事宜。（找酒店常务，或者大堂副理都可以，最好是采购部的）
3、直接来硬的（说时候，这个还真不怎么好，不过是最没办法的办法）直接到酒店去，问下厨房在哪里，直接进去
，找到厨师长办公室，向他表明来意。
做食品业务怎么才能在酒店里找到厨师长?
1、直接去酒店，找到前台，说要找厨师长有事就行了（但是绝对不要在饭点的时候去，如果那时候去绝对不会见你的，下午2点多去就不错，我是做餐饮的人，对这个还是有些了解的）2、找行政人员，通过他们直接与厨师长沟通事宜。（找酒店常务，或者大堂副理都可以，最好是采购部的）3、直接来硬的（...
开饭店去那里找厨师?
找厨师的三种常见途径 ①老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。②承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。这种方式，对老...
怎样才能当上厨师长
荷兰酒店管理专家认为：厨师长要有销售意识，并指导全体厨房员工学会销售，要增加营业收入，就必须提供优质服务，菜肴的口味要好，价格要适宜，更要有推销意识，可以到客人中介绍菜肴，解答问题，争取回头客。三、不应忽视的采购、验收与储存环节 从最基础的层面上看，采购是非常重要的，因为餐饮经营必须购买...
怎么才能做厨师长?厨师长主要做些什么?
- 协调与各部门之间的联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。- 负责确定中厨房菜肴的名称、主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。- 监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。- 根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工...
酒店为了找人材能让厨师轮流当厨师长吗?
可以呀，这是人才机制中的一个办法，能够更好更有效的找到合适的人才。
酒店后厨怎么承包给厨师长?具体,细节怎么做
1小承包：你出钱买后橱一切所需，和厨师长签订合同，以顾客消费帐单为准！按月支付给他帐单总额的百分之多少2大承包：后橱所需一切由他来出钱！以顾客消费帐单为准！按月支付他帐单总额的百分之多少。1.2.后厨管理都归他！
我是酒店新来的食材供货商,现与厨师长关系不好为难我怎么办
必须要意思意思，否则就不够意思了。
有谁知道五星级酒店厨师长需要持有什么执照或者证书?
没有一定要求持有的证书 。一般还是以能力为主的 ，但是能当上五星级酒店的厨师长的话 ，肯定是高级技师 ，然后基本上也是烹饪专业本科毕业的~像扬州大学的烹饪专业就是本科的 ，要求还很严格~最后附上现在新的厨师等级 中式烹调师 1、 初级（具备以下条件之一者） （一） 经本职业初级正规培训达规定...
厨师长什么职位
1、厨师长：酒店厨房的管理部门领导，主要对炒锅进行日常管理，对厨房所有菜品进行高标准控制等工作，要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验，还应有厨房管理的能力和技巧。2、主厨 ：对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备...
厨师长是什么?
回答；一般饭店就1个厨师长。回答；一般在厨房里有2个厨师以上或3星级酒店以上的都有厨师长。回答；一般的厨师长工资不一样，要看本人和老板谈的是多少钱了。回答；前途就是 没啥出息，但是永远饿不死，勉强能养老婆孩子，回答；厨师一般脾气都不是很好，《包括我在内》嘿嘿，压力这个东西你做什么...
