如何做薯条?

我做出来的两头都很硬,怎么能作出来像KFC的薯条一样又软又大的薯条?

做法如下:
1、取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-09-12

第2个回答  2020-05-20

第3个回答  2020-01-05

教你如何在家自制炸薯条

第4个回答  2019-03-21

利用冰箱冷冻室里的美国薯条,实在是简单到不行,比千层面简单太多了,又非常好吃!

如何做在家做薯条
1、食材:土豆二个,番茄酱适量,植物油适量。2、先把土豆打皮,再把削好皮有土豆切成丝备用。3、把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。4、再放在水里面煮三分钟。5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。6、控干水后,放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。7...

做薯条方法窍门
1、土豆两个,色拉油适量,盐少许,番茄酱适量。2、土豆洗干净,去皮,切成细细的长条。3、将切好的薯条过凉水冲洗片刻。4、倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份。5、取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出。6、将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉。

如何做薯条又简便又好吃
1、主料:土豆、食盐、番茄酱、植物油。2、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用。3、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟,捞出沥干水分晒凉,然后放入冰箱中冷冻,冻硬后随吃随炸。4、锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。5、吃的时候撒少许盐,沾...

薯条怎么炸好吃?
炸薯条的5个技巧分享给大家,保证让大家在家也能炸出外酥里嫩,超级好吃的炸薯条,口感和味道不比卖的差哦,一起来看一下吧。炸薯条,别直接下锅炸,掌握5个技巧,酥脆不回软,比买的还好吃。 1、选材 不管做什么食物,选材一定是重要的基础,炸薯条也不例外,土豆一定要选对。土豆一般分为两种,一种是黄心土豆,一...

薯条怎么做 如何做出香脆的薯条
1、土豆3个,去皮洗净,切成长6cm宽1cm长条状,放入清水中浸泡,当清水变白即可,目的在于去除淀粉防止氧化薯条发黑。2、将浸泡后的土豆条倒入锅中,煮2分钟左右断生,捞出沥干水分晾凉。3、煮后土豆中加入2勺生粉。抛一抛,让生粉均匀地包裹住土豆条,然后放入冰箱里冻30分钟左右。生粉可以吸水,让...

薯条在家怎么做?
做法如下:1、取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒...

薯条怎么做?
11、取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入锅炸10分钟。 12、最后把炸好的薯条从空气炸锅中取出。 薯条的小窍门: 1、土豆要挑选椭圆形的大土豆,土豆越大,薯条切出来就长。 2、土豆要切成粗条,这样做出来的薯条比较酥脆。 3 评论 分享 举报 登...

做薯条有哪些简单的方法?
烤箱烤薯条:这是一种更健康的薯条制作方法。首先,将土豆去皮,切成条状。然后,将切好的土豆条放入沸水中焯水2-3分钟,然后捞出沥干水分。接下来,将土豆条放入一个大碗中,加入适量的橄榄油和你喜欢的调料,搅拌均匀。然后,将土豆条平铺在烤盘上,放入预热至200度的烤箱中烤约20-30分钟,直到土豆...

自制好吃薯条的做法
自制薯条-比麦当劳的还好吃的做法 1.土豆去皮,洗净。2.切成长条状,洗净后,加盐浸泡5分钟。3.开水煮2分钟捞出控水,用厨房纸吸干水分。4.放入保鲜盒,放冷冻室速冻。5.冻好的土豆条不要解冻,直接炸,60度油温,小火慢慢炸 6.吸油纸吸净油,洒些细盐。7.装盘,沾番茄沙司,味道一点也不逊...

怎么做薯条的方法
做法如下:1、取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒...

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