黑木耳炒莴笋
3、莴笋头去皮切片，黑木耳切丝；起锅放少许油，先炒黑木耳丝，放适当盐炒至木耳入味，再下入莴笋片翻炒，待莴笋片变色后再放入足量的盐、滴少许醋，继续翻炒半分钟，放鸡精稍作翻动即可出锅。
莴笋什么人不能吃?哪些人不能吃莴笋?
1、莴笋与黑木耳同食，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。2、莴笋与胡萝卜同食，不仅有利于营养吸收，而且还可以促消化。3、莴笋与蒜苗同炒可以预防和辅助治疗高血压。食用禁忌 莴笋中的莴笋生化物对视神经有刺激作用,所以过多地食用莴笋,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜...
莴笋的搭配禁忌
莴笋+黑木耳:可降低血压,可开胃消食,黑木耳含有丰富的铁元素,可以美容养颜,还可以防治缺铁性贫血。它们两者的搭配可以补气,补血,活血,强身健体。与此同时可以提高人体的免疫力,还有一定的防癌作用和预防冠心病的产生。 莴笋+鸡腿菇:降脂、降血糖,可以提高人体的免疫力,还能够帮助消化,防止大便干燥。鸡腿菇含有多种维生...
莴笋和木耳怎么炒好吃
2、将买回的莴笋处理一下，因为整棵的没有削皮，所以头上的叶子可以刮下来下面条吃，将皮刮干净；3、将干黑木耳适量放入清水中浸泡三十分钟，浸泡软了用清水清洗干净，大写的就撕小些备用；4、干黑木耳，特产秋木耳，容易保存的干木耳，小木耳干货无根，小炒、凉拌都是美味，清肺美味的食材，喜欢可以...
莴笋的营养价值成分表
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。 扩展阅读:食用莴笋的饮食宜忌 宜: 莴笋与黑木耳同食,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。 莴笋与胡萝卜同食,不仅有利于营养吸收,而且还可以促消化。 莴笋与蒜苗同炒可以预防和辅助治疗高血压...
怎么做色香味俱全的黑木耳拌莴笋?
这样一道色香味俱全的黑木耳拌莴笋就完成了。黑木耳的黑色和莴笋的翠绿相间，色彩鲜明；蒜末和辣椒的辛香提味，酱油和香醋的酸甜平衡，麻油和芝麻的香气点缀，使得这道菜不仅美观，而且开胃下饭，是夏日里清爽可口的健康凉菜。小贴士：黑木耳要选择新鲜干净，无杂质的干品，泡发时注意换几次水，以去除...
怎么炒莴笋又绿又脆 ?分享清炒莴笋黑木耳的家常做法
【清炒莴笋黑木耳】1.首先我们准备莴笋一根，把外皮削干净，先斜刀切成小段，再改刀切成菱形片，红椒半个，也切成菱形片用来配色。泡发的木耳一把，把比较大的切开备用，大蒜几粒，切成片，再抓入几粒干辣椒。2.锅内加入清水，倒入少许植物油，加入植物油能使菜品色泽更加鲜亮。水烧开以后，倒入准备...
莴苣不能跟什么一起吃吗
莴笋+黑木耳：可降低血压，可开胃消食，黑木耳含有丰富的铁元素，可以美容养颜，还可以防治缺铁性贫血。它们两者的搭配可以补气，补血，活血，强身健体。与此同时可以提高人体的免疫力，还有一定的防癌作用和预防冠心病的产生。莴笋+鸡腿菇：降脂、降血糖，可以提高人体的免疫力，还能够帮助消化，防止大便干燥...
做木耳炒莴笋时注意哪些细节才能使其口感更好?
可以考虑加入一些红椒丝或者胡萝卜丝进行配色，这样不仅增加了色彩的层次感，也能让菜品更加诱人。注意卫生：在烹饪过程中，要注意食材的清洁卫生，尤其是木耳，要确保泡发干净，去除杂质。通过以上这些细节的把控，你可以做出一道色香味俱佳的木耳炒莴笋，既美观又美味，适合家庭日常餐桌。
莴笋的禁忌食物相克
同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。 莴笋+蜂蜜 蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便作用,但蜂蜜的食物药性属凉,莴笋性冷,二者同食,不利肠胃,易致腹泻,所以二者不宜同食。 莴笋+石榴 吃完炒莴笋以后,再来一个石榴,千万注意这两样东西相克,同食易产生毒素。 莴笋不宜生吃 ...
