山东人早餐都爱吃什么？

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1. 山东各地早餐的习惯各不相同。在济南，人们喜欢喝甜沫、吃豆腐脑、油条、小咸菜等传统早餐。而年轻的上班族则更倾向于选择肉夹馍、鸡蛋饼或鸡蛋煎饼等方便快捷的早餐。
2. 菏泽人早餐喜欢吃羊汤，有清汤、红汤、白汤等不同口味，通常会搭配烧饼一起食用。这种早餐不仅营养丰富，还能提供一天的活力。
3. 临沂的传统早餐是糁汤，这是一种用鸡肉或牛羊肉、面粉和多种调料熬制而成的汤。糁汤不仅美味，还有个有趣的故事，相传乾隆皇帝品尝后赞誉有加，因此“糁汤”这个名字就流传开了。
4. 山东人喜欢面食，早餐常常是面条、饼类，搭配汤一起食用。在胶东地区，人们喜欢吃蓬莱小面、葱油面和海鲜打卤面等。而在临沂、济宁等地，糁汤是早餐的热门选择，搭配一个大饼，早餐丰盛而营养。
5. 山东其他地区如泰安、莱芜、东营、淄博、青岛、威海等地，也有各自的特色早餐，如青岛大包、利津水煎包、菜煎饼、蓬莱小面、羊肉汤、油旋等。
6. 在山东，有些人喜欢在家自己制作早餐，如煮面条、煎鸡蛋、炒米饭、煎馒头片等。也有一部分人喜欢西式早餐，如培根、面包、牛奶，加上一些水果。
7. 如果在外面吃早餐，选择就更加多样化了。有人会选择油条配豆浆或稀饭、豆腐脑。而一些年轻人则更偏爱煎饼果子、肉夹馍、鸡蛋灌饼、包子等即买即走的早餐。
8. 山东的早餐不仅种类繁多，而且注重营养和实在。随着“放心早餐工程”的推进，市内设置了多处早餐车配置点，提供了更多的便捷选择。
总的来说，山东人的早餐丰富多样，既有传统的糁汤、豆腐脑、油条、煎饼等，也有现代的肉夹馍、鸡蛋灌饼、汉堡等。无论是哪种早餐，都能满足山东人对美食的追求和对一天活力的需求。