这时候的白饭因为是冷饭,可能是结成块的，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水,否则会变成泡饭的。然后根据自己的口味加点盐，加鸡精！！！很重要，都说做鸡蛋的时候不能加味精或者鸡精，会反而边的不鲜。我从前也这样认为，直到我吃了学校门口大排挡做的加了很多鸡精的好吃的蛋炒饭之后才知道真的很好吃哦~~~~但是鸡精里也有盐，记得不要咸了啊！饭虽然结块,但炒了之后会松成一粒粒的。我喜欢加一点酱油，味道更香呢！尤其是做腊肉炒饭或者是火腿什么的更好吃呢！如果你喜欢吃辣的炒的时候也可以加一点辣椒面，放盐的时候放就可以了，我有时候还加咖喱粉，也是那个时间放，放早一点会比较的入味 。还可以在最后盘的时候加点葱花。
主料
鸡蛋 ：2个
辅料
胡萝卜 ：1-20粒
具体步骤
第一步
1.1.把胡萝卜切成丝状
第二步
2.2.把两个鸡蛋打在碗里，再放入切好的胡萝卜，进行搅拌
第三步
3.3.在锅里放油，再倒入鸡蛋汁，进行炒制
西红柿炒鸡蛋的做法
步骤1.鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀。2.锅中热油，倒入鸡蛋，快速炒成型盛出。3.蒜末爆香，倒入切好西红柿加少许白糖加少许盐，小火炒至西红柿出沙。4.倒入鸡蛋加少许蒜末，翻炒均匀，出锅。注意:1、一定要用蒜末爆锅，非常香。2、选西红柿要选熟一点的。3、炒西红柿大火的话很容易把汤汁都炒...
家庭版酱炒鸡蛋怎么做才好吃?
炒鸡蛋：在锅中加入适量食用油，油热后倒入蛋液。待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋均匀受热，炒至鸡蛋刚熟即可盛出备用。注意不要炒得太老，以免口感变干。炒香料：在同一个锅中，根据需要可以再加一点油，然后加入姜蒜末，小火炒香。加入酱汁：将之前调好的酱汁倒入锅中，快速翻炒均匀，...
番茄炒鸡蛋有哪些简单的做法?
做法： a. 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。 b. 番茄洗净切块，大蒜切片或者拍碎。 c. 热锅加油，先放入大蒜片炒香。 d. 倒入鸡蛋液，炒至凝固成块，盛出备用。 e. 锅中加油，放入番茄块，炒至出汁。 f. 加入适量的水，煮至番茄软烂，汤汁浓稠。 g. 加入炒好的鸡蛋块，快速翻炒均匀，调...
懒人版的青菜炒鸡蛋应该怎么做?
首先，准备食材。你需要新鲜的鸡蛋3-4个，适量的青菜（如小白菜、菠菜或者青江菜等），食盐适量，食用油适量，葱花少许（如果喜欢的话）。接下来，开始处理食材。将青菜洗净，去掉老叶和根部，如果是大叶子的青菜，可以将其撕成适口大小的片。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散，搅打至蛋液颜色均...
番茄炒蛋怎样做好吃?
做法 1、把鸡蛋磕在碗里，再把番茄切成丁。2、先把鸡蛋用热油炒熟盛出备用。3、用简单的做法，可先往切好的番茄里放好盐和白糖。4、锅中放少许油倒入青豌豆和番茄同炒。5、把番茄炒出红油后，倒入事先炒熟的鸡蛋混合炒匀。6、然后码盘便可上桌食用。这道营养美味又快捷的菜菜就做好了。五、...
西红柿炒蛋步骤图
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤step 1 西红柿清洗干净，鸡蛋备好；步骤step 2 西红柿切大块；步骤step 3 鸡蛋入碗中，倒一小汤匙约10克的凉水打散，这样炒出来的鸡蛋蓬松香嫩；步骤step 4 热锅温油，鸡蛋液入锅，稍停留，待底部蛋液凝固后，将铲子将鸡蛋打散、切块、出锅；步骤step 5 倒入西红柿，轻轻翻...
木耳炒鸡蛋的做法大全
做法一：经典版木耳炒鸡蛋 所需材料：木耳、鸡蛋、葱、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油 1. 将木耳提前泡发，去蒂，切成小块；鸡蛋打入碗中，打散备用。2. 热锅冷油，将葱和蒜切末放入锅中炒香。3. 加入泡发好的木耳翻炒均匀，调入适量盐、生抽和胡椒粉，再加入料酒炒匀。4. 将打散的鸡蛋...
西红柿炒鸡蛋有哪些家常做法值得推荐?
西红柿炒鸡蛋加葱姜蒜版：材料：鸡蛋4个，西红柿2个，葱姜蒜适量，盐适量，糖少许，食用油适量。做法： a. 鸡蛋打散，加入少许盐。 b. 西红柿切块，葱姜蒜切末备用。 c. 热锅加油，先将葱姜蒜爆香。 d. 倒入鸡蛋液，炒至半熟，盛出备用。 e. 锅中加油，放入西红柿翻炒至出汁。 f. 加入糖...
怎么做炒鸡蛋好吃
制造步骤:1.西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。2.锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。3.锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿翻炒成汤。4.洋葱炒软后，将鸡蛋倒入锅中翻炒2分钟。关火后撒一点葱花和黑胡椒调味...
木耳炒鸡蛋有哪些家常做法分享?
基本版木耳炒鸡蛋 材料：木耳适量（干木耳提前泡发或者使用鲜木耳）鸡蛋2-3个 葱、姜适量 盐、酱油、香油适量 做法：将泡发好的木耳洗净，撕成小片，葱姜切丝备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。热锅加油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。锅中再加油，放入葱姜丝爆...
