但是传热快啊~！
谁能给出具体解释！
有的人在烧水的时候会在里面放一些盐,说是沸腾的更快,这个说法科学吗...
盐水的加热速度比纯水快。但是盐水的沸点仍然很高，在相同体积的水中加入盐会增加盐水的质量，所以不能说它沸腾得更快。这是一个物理问题，你加入盐，你需要一个气化中心来煮沸液体，你加入盐，你加入其他固体，你加入一个气化中心，所以你看到它沸腾得更快。但是后来由于加了盐，沸点上升了，所以它又...
烧水时放盐水会比没放的时候烧的快吗?
是不会的。因为盐水的沸点高于100摄氏度，而纯水的沸点是100摄氏度，所以会烧的的更慢。大家都吃过冰棍和冰淇淋吧，不知你注意比较过没有，从表面上看，冰棍冻得硬梆梆的，冰淇淋好象还没结成冰，可是吃进嘴里却感到冰淇淋比冰棍更冰凉。原因就是冰淇淋里含有盐，它的冰点低于0℃。据测定，含盐30％...
高原上泡茶时,为什么在烧开水时加少量食盐?
因为高山海拔高气压低烧水时沸点低 水沸腾后温度不会再升高无法杀死一些微生物 加一些盐可以使沸点变高 已达到杀菌的目的
热得快烧水时放点盐有什么后果
相当于食盐熔融通电，热得快烧水时放点盐会出现嗡鸣声及发光并有刺鼻气味，得到的新物质是氯气、氢气和氢氧化钠溶液
喝盐水是同水一起烧开,还是水开了再放盐?
两种做法没有太大区别，一同烧开，可能更咸（同样多的盐），水分会在烧开的过程中蒸发，而盐是不会蒸发的。水开后放盐水分蒸发量要少。所以咸度要低。
加了盐的水烧时为什么会爆
还记得高中做过化学实验，叫粗盐提纯，当用酒精灯加热盐水时，需要玻璃棒不断搅拌，防止爆沸，在电热壶里烧，我认为是当水煮开时，已有大量水蒸气蒸发，大量的盐析出，覆盖在壶表面，引起此现象
食盐有什么妙用?
2.验证鸡蛋是否新鲜，只需把它放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。3.煮鸡蛋时加点盐，有破口的鸡蛋就会保持原状。4.搅鸡蛋时加点盐，蛋花会更均匀。5.烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。6.用双层蒸锅做饭时，水里加点盐，食物会熟得更快。7.给孩子做营养餐，煮苹果时加点盐...
怎样使烧开了的水快速变凉?
使烧开了的水快速变凉，需要准备的材料包括有：清水、容器、食用盐。一、首先准备一杯开水。二、首先准备一个稍大的容器，加入适量的凉水。三、然后加入适量的食用盐。四、将装有开水的水杯放入盐水中，食用盐在融化的过程中会吸热，这样就能让开水快速冷却。五、静置一会后将水取出即可饮用，这样就能...
盐水烧开水位为什么比自来水烧开水位高
从微观看，水分子不断从水面出去又回来，当这个过程达到平衡时有一个蒸汽压，当蒸汽压与大气压相等时水就会沸腾，而盐水中水分子收到cl离子和Na离子的影响导致蒸汽压降低，要使蒸汽压升高则要升温，由于同等温度下盐水蒸汽压小于水，所以为了达到和大气压相等，盐水的温度自然要高一些 ...
盐除了食用外,还有什么其它用处
壶嘴上有污渍时,可用湿盐将壶嘴覆盖一夜,翌日用热水清洗。 用盐擦洗铝质餐具,可使其光亮洁净。 烧火时,在煤球上撒点盐,能使炉火更旺些。 将盐撒在炉灶上,可扑灭火。 生炉子的时候,如果烟雾太浓,撒上一把盐会使烟雾消散,火苗旺盛。 筑炉膛时,在泥巴里拌点盐,炉膛便不会过早地干裂。 灯泡有了污渍,可用...
