柿子螃蟹时间间隔两个小时或者三个小时就可以吃了，每个人的消化吸收时间不一样。
如果螃蟹与柿子同时吃了，发生副作用，应该用木香（一种草本植物的根）磨汁灌服解救。
还有就是柿子不适宜空腹吃。
食物相克，你可以看下：http://blog.ci123.com/qiuqiu_1/entry/501402
柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说，柿子吃得过多，凝块可能会变成硬块——胃柿石，对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。本回答被提问者采纳
柿子为什么不能和螃蟹一起吃
柿子为什么不能和螃蟹一起吃 1.柿子中含有的大量的鞣酸，而螃蟹富含大量的蛋白质，如果两者同时食用就会导致鞣酸和蛋白质结合生成鞣酸蛋白沉淀，这样会影响身体对蛋白质的吸收，且这些沉淀会在肠粘膜表层形成保护层，减轻肠蠕动，这样很容易导致便秘。同时还会增加肠胃的消化负担，很容易引起腹痛、腹泻等肠胃...
柿子不能和螃蟹一起吃
某些人认为柿子和螃蟹不能一起食用是因为柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合会产生不易消化的物质，可能导致消化不良或胃肠道不适。同时，柿子和螃蟹都属于容易产生热能的食物，过量食用可能会导致体内热能过剩，影响消化和吸收。然而，一些人认为这种观点是迷信，认为柿子与螃蟹是可以一起食用的。总体来说，...
为什么柿子不能和螃蟹一起吃
传统上，有人认为柿子和螃蟹一起吃可能导致消化不良或引发不适症状。这个观念可能来源于柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合会生成不易消化的物质。当同时摄入柿子和螃蟹时，可能会引发胃部不适、呕吐、腹泻等消化系统问题。然而，个人对柿子和螃蟹的耐受性可能有所不同，而且通过适当的处理，如晾晒、蒸煮等...
柿子和螃蟹为什么一起吃会中毒
柿子和螃蟹一起吃不会中毒，但会消化不良。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。此外，吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会...
柿子和螃蟹能不能一起吃
不可以。螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。另外，螃蟹属于高胆固醇食物，蟹黄中含量最高，每100g含470mg的胆固醇。《中国居民膳食指南》建议，胆固醇摄入量应...
螃蟹不能和柿子一起吃
据说螃蟹和柿子一起吃会导致腹泻，因此最好避免同时食用。这是因为螃蟹含有较高的蛋白质和维生素C，而柿子中含有某种鞣酸，这两者结合后会生成难以消化的物质，可能引起不适。所以，为了避免食物不良反应，最好将螃蟹和柿子分开食用。
柿子跟螃蟹不能一起吃吗
柿子跟螃蟹不能一起吃。柿子跟螃蟹一起吃，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。一、柿子食物相克 柿子+牛奶 柿子中含有较多的鞣酸、...
为什么螃蟹和柿子不能同时吃 螃蟹柿子一起吃会死吗
螃蟹和柿子是同一季节产出来的食物，因此增加了同食的可能性。但是，螃蟹和柿子不能一起吃，相隔的食用时间也最好超过十二小时以上。因为螃蟹和柿子同食的话，柿子里含有的鞣酸成分会与螃蟹中的蛋白质发生反应，使得蛋白质凝固沉淀，从而形成胃柿石。胃柿石很不容易消化，沉淀在肠胃中很容易造成消化道堵塞...
大闸蟹虽然美味,但有很多禁忌,为什么吃完柿子就不能吃大闸蟹了?
大闸蟹不能与柿子同吃并没有科学依据大闸蟹和柿子都是在秋天大量上市，如果都吃很多，的确可能会造成胃肠不适。这是因为蛋白质和鞣酸的结合，在胃部会形成“胃柿石”，有些人肠胃消化功能好，不会引发不良反应。那些脾胃虚弱，本来消化能力就差的人就容易腹胀，不消化，引发呕吐、腹泻等。这不是大闸蟹的...
螃蟹为什么不能和柿子一起吃
螃蟹不能和柿子一起吃的原因是因为柿子中含有大量的鞣酸。螃蟹体内的维生素C会与鞣酸结合，形成不溶于水的物质，会导致消化不良、胃肠不适甚至严重中毒。因此，为了避免不必要的健康风险，最好将螃蟹和柿子分开食用。
