高纤维的蔬菜和水果有哪些

如题所述

高纤维水果就是含可溶性或不可溶性纤维质较多的水果,所谓纤维质就是植物中无法消化的部分,所有的植物类都包含两种纤质:可溶性纤维和不溶性纤维。
山楂(50%)、樱桃(1.2%)、番石榴(5.6%)、苹果(2.2%)、蓝莓(8.4%)、西洋梨(2.1%)、杏桃(2.1%)、香蕉(2.7%)、李子(2.2%)、草莓(2.2%)火龙果也是不错的选择。
水果里含有很多丰富的维生素,让人体能够能补充维生素,亦能帮助人体消化,是能保持人体健康的绿色食品
纤维素比重小、体积大,胃不容易短时间消化,需要较长时间来消化。这样使人容易产生饱腹感,减少热量的摄取;纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外,有助于减少脂肪积聚。
水果纤维体积大,可促进肠蠕动,其中的水分不易被吸收,从而有通便作用。保护皮肤。血液中含有有毒物质时,皮肤就成了其抛弃废物的地方,面部暗疮正是由于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而形成的;经常便秘的人,肤色枯黄,也是因为粪便在肠中停留时间过长,毒性物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸烟过多的人脸色犹如死灰,也是上述原因造成的。食物纤维能刺激肠的蠕动,使废弃物能及时排出体外,减少毒素对肠壁的毒害作用,因而可以保护皮肤。
水果纤维中有些成分如果胶可与胆固醇结合,木质素可与胆酸结合,使其直接从便粪中排出,从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇,由此降低了血脂。
纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升,有利于糖尿病病情的改善。
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什么是高纤维的蔬菜水果
高纤维的蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40g,干红辣椒(尖)超过40g。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。 高纤维的水果及制品:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50g,其次有酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。 扩展资料: 膳食纤维是植物或动...

高纤维蔬菜有哪些
1. 芦笋:芦笋是一种富含纤维的蔬菜,其纤维含量较高。芦笋还含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进消化,保持肠道健康。2.菠菜:菠菜也是一种高纤维蔬菜,它不仅能提供丰富的膳食纤维,还有助于补充各种维生素和矿物质。定期食用菠菜可以帮助促进肠道蠕动,维护良好的消化功能。3.蘑菇:蘑菇不仅味道鲜美...

高纤维的水果有哪些?
高纤维的蔬果有:笋干、豆类、茄子、辣椒、梨、无花果、马铃薯、红果干、酸角、樱桃等。笋干:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%。豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。茄子:每提供20卡路里热量,就能提供3克纤维。因为热量低,所以茄子便于提...

什么蔬菜含高纤维
传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处,但也不可偏食。正确的饮食原则是:减少脂肪的摄入量,适当增加蔬菜和水果的比例,保持营养的均衡。研究发现,纤维质会影响脂肪的吸收,减少热量囤积,而且,吃进纤维质后,很容易...

高纤维食物有哪些蔬菜
1. 芹菜 芹菜是一种高纤维蔬菜,其含有的丰富纤维有助于消化,促进肠道蠕动。常食芹菜有利于预防便秘和肠道疾病。2. 菠菜 菠菜也是一种高纤维蔬菜,除了含有丰富的铁质,其纤维含量也非常高。菠菜中的纤维有助于调节血糖,促进新陈代谢。3. 蘑菇 蘑菇的膳食纤维含量很高,它们能促进肠道蠕动,帮助消化...

高纤维蔬菜有哪些
辣椒、南瓜、白菜、菠菜以及香菇、木耳、银耳等,里面都含有丰富的纤维素,同时紫菜里面的纤维素含量也比较高。高纤维食品---杂粮主要指荞麦、糜子、燕麦、绿豆、豇豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。以这一类作物加工的食品叫杂粮食品。一般人每天至少须摄取20g纤维,才可维持均衡...

十大高纤维蔬菜
1、花椰菜 花椰菜是一种低卡路里、高纤维的蔬菜,每100克中含有大约2克的纤维。2、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜其中包括菠菜、羽衣甘蓝、瑞士甜菜等绿叶蔬菜都富含纤维。菠菜每100克中含有2.2克纤维。3、西兰花 西兰花是一种富含营养的蔬菜,每100克中含有2.6克纤维。4、红薯 红薯是一种含有大量纤维的块茎类...

高纤维蔬菜有哪些
1. 菠菜:菠菜含有丰富的膳食纤维,同时还含有铁、钙、维生素A、C等多种营养成分。菠菜中的膳食纤维可以帮助消化,预防便秘。2. 芹菜:芹菜含有丰富的膳食纤维,同时还含有钾、钙、磷、铁等多种矿物质。芹菜中的膳食纤维可以帮助消化,降低血压。3. 西兰花:西兰花含有丰富的膳食纤维,同时还含有维生素...

高纤维的蔬菜水果有什么
1、芹菜 生活中蔬菜的种类很多,那含纤维多的蔬菜和水果有哪些,芹菜被称为高纤维食物,富含大量的纤维质,能很好的帮助肠道蠕动,促进消化,还能起到一定的排毒作用。2、西兰花 西兰花是生活中常见的蔬菜之一,其热量很低,是蔬菜中营养价值含量最高的,丰富的纤维质能有效降低血糖,还能使人产生饱腹...

请问含高纤维的蔬菜有哪些?
卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等都是高纤维或高果胶的食品 火龙果的营养十分丰富,是一种低热量高纤维的水果,因此深得减肥中人的喜爱,另外,火龙果对防治便秘也很有效果。

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