其实不然，无论是浓香型白酒还是酱香型白酒亦或者是清香型白酒都有固定的受众，与其问为何酱香型白酒受消费者的追捧，倒不如问问为何这白酒为何收到消费者的追捧？国内的三种白酒的市场都非常庞大，而且受众更不会因为时间的变化就放弃自己原有的喜好的类型。就比如说追捧酱香型白酒的消费者，会一直喜好酱香型白酒。
酱香型的白酒与其他白酒一样，以五谷杂粮为酿造原料经过天然接种的酒曲后在窖池中的厌氧微生物长时间作用后产出的纯粮酿造白酒，而国内幼稚的酱香型白酒大都产自贵州茅台镇，并且生产优质酱香白酒的工厂有限，发酵周期长产酒率较低等原因影响，致使浓香型白酒价格高且产量少。
可是为什么会有人一直追捧酱香型白酒呢？
1.物以稀为贵
因为产量少的原因，导致了优质酱香型白酒的供求关系不平衡，按照中国人的习惯，什么稀有什么就珍贵，通过利用稀有产品才能展现自己的身价与品味，甚至有人大量囤积浓香白酒作为窖藏，作为投资；
2.品质
作为白酒三大类之一的酒品，品质是决定性的影响因素。而贵州茅台镇出产的浓香型白酒，因为天然的地理环境优越，适合浓香型白酒的生产，拥有得天独厚的资本，因为这个资本的存在，在白酒的生产过程中不需要添加任何的物质去提高白酒的品质，原产酒酒自带酒香与大量的酚类酯类等化对人体有益的化合物，能够延缓衰老且有助于健康；
3.品牌效应
中国的白酒品牌大都产自四川贵州，五粮液、泸州老窖与茅台就成为了金三角。只有茅台的酱香型白酒最为出名，并且这种品牌力度已经深入人心，消费者潜意识里会认为这种白酒好喝，产自贵州茅台镇的白酒会好喝，其实很大程度并非为了喝酱香型白酒而购买，而是为了喝茅台镇产的酒而购买。
白酒在中国已经有了上千年的历史，我们应该正确认识白酒文化，弘扬白酒文化。当然白酒虽好，不能贪杯！
我是你的朋友镜子小哥，愿我解决你的困惑！
如今酱香型白酒受到许多消费者的追捧，许多消费者喝酒也就只喝茅台镇优质酱香型白酒，如今就连常年喝浓香型白酒、清香型白酒的消费者都改喝优质酱香型白酒了，为何优质酱香型白酒会受到许多消费者的追捧呢?
长年以来，许多领导人与成功人士在酒桌上喝酒也就只喝茅台镇优质酱香型白酒;对于爱喝酒的和会品酒的人想必应该都知道喝优质酱香型白酒不上头、不口干、不头晕，喝多了也不会伤肝伤胃，然而喝其它香型白酒喝多了往往会出现上头、头疼、头晕等症状;喝酒就喝优质酱香型白酒，优质酱香型白酒与其它香型相比有哪些好处呢?
所谓：好酒出自好地方，好地方出好酒？大多数优质酱香型白酒都产于贵州茅台镇;在中国众多白酒香型之中，优质酱香型白酒是目前唯一具有保健作用，对人体伤害最小的白酒，优质酱香型白酒中含有大量的酚类化合物、SOD和金属硫蛋白等物质，而酚类化合物有利于预防心血管疾病，SOD和金属硫蛋白物质能够清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用;适量喝优质酱香型白酒有利于人体健康。
由于优质酱香型白酒的酿造工艺复杂，酱香型白酒酿造酒厂少，再加上优质酱香型白酒酿造周期长，产量低，导致了优质酱香型白酒价格贵，所有优质酱香型白酒不是一般人喝的上的。
由于酱香型白酒并不是人人都喝得上，而如今优质酱香型白酒又受到许多消费者的追捧？如今市面上优质酱香型白酒又有哪些性价比高的优质酱香型白酒呢?如今优质酱香型白酒除了茅台酒之外还有黔小驴酱香小酒、七种武器酱香型白酒等性价比高的优质酱香型白酒品牌。
酱香型白酒虽好，但是喝酒要适量喝酒，健康喝酒，喝优质白酒才有利于人体健康？
本回答被网友采纳