猪肚鸡，猪肚鸡的做法，猪肚鸡怎么做

Answer 1

1、首先要清理猪肚，买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净；
2、最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了；
3、将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出；
4、用刀切成条状、鸡肉洗干净后剁成小块；
5、放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净；
6、将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟；
7、将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右。
8、倒入一盒牛奶再开大火煮开；
9、最后加盐、鸡粉调味即可关火。

Answer 2

猪肚鸡的做法步骤
好吃的猪肚鸡的做法步骤：1 1将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液
好吃的猪肚鸡的做法步骤：2 2土鸡切块，准备好配料。
好吃的猪肚鸡的做法步骤：3 3猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。
好吃的猪肚鸡的做法步骤：4 4将猪肚捞起，切片。
好吃的猪肚鸡的做法步骤：5 5将猪肚捞起，切片。
好吃的猪肚鸡的做法步骤：6 6切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。

Answer 3

食材明细
猪肚
一只
土鸡
半只
党参
适量
白胡椒
适量
红枣
适量
淮山
适量
姜
适量
盐
适量
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
未知
难度
猪肚鸡的做法步骤
好吃的猪肚鸡的做法步骤：1 1将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液
好吃的猪肚鸡的做法步骤：2 2土鸡切块，准备好配料。
好吃的猪肚鸡的做法步骤：3 3猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。
好吃的猪肚鸡的做法步骤：4 4将猪肚捞起，切片。
好吃的猪肚鸡的做法步骤：5 5将猪肚捞起，切片。
好吃的猪肚鸡的做法步骤：6 6切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。